面粉南瓜饼怎么做

发布网友发布时间：2022-04-24 09:58

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热心网友时间：2022-05-19 19:14

面粉南瓜饼怎么做
南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。下面给小伙伴分享一下怎么做南瓜饼。
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工具材料：
南瓜适量面粉适量食用油适量

操作方法
01
把南瓜洗干净并且去皮后切成小块形的。

02
放入蒸锅或者电饭煲蒸熟并且用筷子戳一下，看熟了没有，要是熟了就可以捻成南瓜泥了。

03
然后放点面粉把它揉成团状，并且揉匀称后发醒15分钟。

04
用和鸡蛋差不多大的面团揉成团，然后做成饼状，平底锅放少油，小火煎熟，两边都炸成金黄就可以了。

热心网友时间：2022-05-19 20:48

今天我们要做的是南瓜饼，做的好吃的话，就是外面酥酥的，里面软软的，吃起来香香的甜甜的，非常好吃呢，并且南瓜饼的颜色是十分鲜艳的，看到就有想吃的*。但是很多人却做不出这样的口感，并且样子样子很奇怪，这样的南瓜饼看着就没有食欲了。很多人不知道在做南瓜饼的时候，该用面粉还是淀粉？有的时候可能两个都用上了，饭店的南瓜饼怎么就那么好吃呢，饭店厨师给我透露说，你们用料都错了，怎么能做的好吃。下面我们看看怎么制作的吧。

需要食材：南瓜，糯米粉，粘米粉，白糖，面包糠。
1、先将南瓜皮去掉，清洗干净后，切成小块，放在蒸屉上面，蒸锅中加入大量的水，大火蒸熟，然后将南瓜放在干净的纱布上面，包起来后，用力挤出水分。
2、将挤掉水分的南瓜放在盆中，里面加入白糖，糯米粉和粘米粉，进行搅拌，揉成南瓜面团。
3、将揉好的面团搓成长条，切成一个个的均匀大小的小剂子，再将小剂子放在模型中，没有模型的话，就用手整理成需要的形状，在上面粘上面包糠。
4、锅中加入足量的油，烧热后，将南瓜饼放进去炸，两面都炸成金*就可以了。

从上面的步骤中可以看出，做南瓜饼，该用面粉还是淀粉呢？厨师透露的技巧是面粉和淀粉都不用，要用糯米粉和粘米粉，这样就能做出外酥里糯，香喷喷的南瓜饼了。之前做的不好，怪不得饭店厨师会说：用料都错了，怎么能做的好吃

热心网友时间：2022-05-19 22:40

面粉南瓜饼怎么做
做法/步骤
1.南瓜有美容养颜、降血压、降血糖、减肥的效果。先将南瓜去皮并切块蒸至熟透。
2.熟南瓜加砂糖、鸡蛋、炼乳，捣成土豆泥。把南瓜泥、吉士粉、糯米粉、面粉、泡打粉混合搅拌均匀。
3.将其压成大小相同的圆饼。均匀蘸上面包糖，热锅下油，将南瓜饼放下去炸至膨胀变金*即可。

热心网友时间：2022-05-20 03:18

在生活中有孩子的家庭，吃饭是很头疼的事情，每天都要想方设法的绞尽脑汁的做吃的，有的时候做的都是徒劳的，而有的时候确实有效果的，孩子喜欢食物的时间还真是不好掌握，有孩子的家庭可以深深体会到这个事情，经常都是满心欢喜的做吃的，可结果孩子根本不买账，觉得是强加给她的，并不喜欢吃。最近发现做南瓜饼，孩子还是很喜欢吃的，大家可以学一学。

南瓜是大家经常接触到的食物，煮粥是最常吃的吃法了，价格上也很便宜，口感上很甜很软糯，非常适合孩子吃，经常给孩子煮南瓜粥的话，她会感到烦，那么我们就可以换个方式做给她吃，为什么要这样呢，因为南瓜不仅便宜，最重要的是南瓜有很多的营养元素，可促进孩子发育，并且南瓜可以清热解毒，是非常好的食物，所以要多给孩子吃。

今天我们要做的是南瓜饼，做的好吃的话，就是外面酥酥的，里面软软的，吃起来香香的甜甜的，非常好吃呢，并且南瓜饼的颜色是十分鲜艳的，看到就有想吃的*。但是很多人却做不出这样的口感，并且样子样子很奇怪，这样的南瓜饼看着就没有食欲了。很多人不知道在做南瓜饼的时候，该用面粉还是淀粉？有的时候可能两个都用上了，饭店的南瓜饼怎么就那么好吃呢，饭店厨师给我透露说，你们用料都错了，怎么能做的好吃。下面我们看看怎么制作的吧。

需要食材：南瓜，糯米粉，粘米粉，白糖，面包糠。

1、先将南瓜皮去掉，清洗干净后，切成小块，放在蒸屉上面，蒸锅中加入大量的水，大火蒸熟，然后将南瓜放在干净的纱布上面，包起来后，用力挤出水分。

2、将挤掉水分的南瓜放在盆中，里面加入白糖，糯米粉和粘米粉，进行搅拌，揉成南瓜面团。

3、将揉好的面团搓成长条，切成一个个的均匀大小的小剂子，再将小剂子放在模型中，没有模型的话，就用手整理成需要的形状，在上面粘上面包糠。

4、锅中加入足量的油，烧热后，将南瓜饼放进去炸，两面都炸成金*就可以了。

热心网友时间：2022-05-20 08:12

用最普通的食材，南瓜做一道独特的美食，色泽金黄，外焦里软，吃着味道香甜，刚出锅孩子们就抢着吃，是一道很美味的小吃。

食材准备：

南瓜，面粉，白糖，酵母

做法：

1、选择一块金*的大南瓜，把南瓜用削皮刀削去外皮，清洗干净，放在案板上，用刀切成薄片。

2、放在一个耐高温的容器中，蒸锅中倒上清水，水开后，放上切成片的南瓜，上锅蒸10分钟左右，把南瓜蒸熟。

3、蒸熟的南瓜趁热倒在容器中，（刚蒸好的南瓜很烫，端的时候小心一点，防止烫手）放上一勺的白糖，用勺子趁热把南瓜压成南瓜泥，在放入一个鸡蛋，放入鸡蛋使做好南瓜饼更加的蓬松，吃着有营养。

4、这时的南瓜泥不是很烫手了，放上3克的酵母粉，搅拌均匀，在分次倒上300克的面粉，面粉要分次放入，一边倒面粉一边用筷子搅拌，把面粉搅拌成絮状。

5、在用手把面揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜，放在温暖地发酵，发酵大约1个多小时。

6、面团发酵至2倍大，扒开面团有蜂窝状，说明面团已经发酵好了，在案板上撒上干面粉，倒上面团，揉面排气，在用擀杖擀成一个长方形，用刀切成宽条。

7、在切成正方形，或切成长方形都可以，切好后，盖上保鲜膜再饧面30分钟左右。

8、平底锅预热，刷上一层油，放上饧好的面片，盖上锅盖，中小火烙至饼的一面金黄，表面定型，在翻面，烙至饼的两面金黄，就可以出锅啦。

一款营养美味超好吃的美食就做好了，蓬松柔软，表面金黄超美味