第一次的鱼做的太星吧不好吃第二次咋样把星味去掉让鱼好吃?

发布网友发布时间：2022-04-24 10:01

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 16:08

做鱼首先杀鱼时把鱼线抽，由其是鲤鱼，其次是把鱼血洗干净，在用料酒、十三香、鸡旦清、盐、姜沬腌制半小时在做鱼，星味可除。

热心网友时间：2023-10-09 16:09

这样做保证让你做出来的鱼好吃，首先要锅里留有油，放入鱼，油温要高一点，这样会让鱼瞬间包皮，等鱼两面都煎好了，在放入陈醋，酱油白酒，海鲜酱油，葱姜蒜，再放点红辣椒段，还有大料花椒香叶，倒入一大碗水，炖差不多四十分钟，最后放入葱花香菜末，出锅就可以了，这样做出来的鱼让你连吃三大碗

热心网友时间：2023-10-09 16:09

在选择材料的时候最好选野生鱼，这些鱼的味道本身比较纯。在清理鱼的时候要清理的干净。在做鱼的时候要适当的使用调味品。口味要做的稍微注意点。追答在选择材料的时候最好选野生鱼，这些鱼的味道本身比较纯。在清理鱼的时候要清理的干净。在做鱼的时候要适当的使用调味品。口味要做的稍微注意点。

热心网友时间：2023-10-09 16:10

把鱼买回家的时候。清洗干净鱼鳞刮掉鱼鳃弄干净然后再鱼的两边鳃下至尾部上方用刀都切开小口就会看到有一条白点用手指甲掐住给它拉出来在煮鱼时放点白胡椒粉这样做出来的鱼美味还不腥

热心网友时间：2023-10-09 16:10

鱼做的太腥不好吃的解决办法有二种方法:一种是方些醋可以避腥味，二种方法是放些酒也可避腥味