野生竹荪何时采摘?竹荪采摘注意事项
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发布时间：2023-07-01 12:53
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时间：2024-10-27 12:44
竹荪的形状非常漂亮，头上有一顶深色的蘑菇帽，脚上有一个粉红色的蛋形团藻，中间有一个白色的圆柱形柄。最奇怪的是，它穿着一件精致的白色网眼薄纱裙。那么野生竹荪什么时候采摘呢？
竹荪的主要产地
我国也分布广泛，黑龙江、吉林、河北、陕西、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、江西、福建、四川、云南、贵州、*、广东、广西、台湾省等省均有报道，但各地竹荪的种类并不完全相同。
竹荪的生长条件相当苛刻。只有合格的营养、温度、湿度、酸碱度、土壤才能让它生长，所以野生竹荪非常罕见。其中西南省份分布较广，食用品种质量也较好。
竹荪的采摘时间
冬季是每年种植竹荪的季节，6-9月是集中采摘期。竹荪一般在雨后2-3天内大量生长。凌晨5-7点，破土而出。刚出地面的时候是个球，叫竹花蛋。
竹荪的采摘时间一般在每年的6月份左右，竹荪的生长速度很快。六月的天气很不稳定，气温每天都在变化。尤其是白天和晚上如果下雨，会对采摘造成很大的阻碍。
竹荪采摘方法
采摘竹荪时，可先去掉菌盖，将竹荪的孢子体和子实体分开。这样可以适当延长采摘时间，然后一棵一棵的收割竹荪。采收后要注意及时剥去竹荪的菌盖，将菌盖和菌托分开。主要的采摘方法是将食指放在菌柄和团藻的交界处，然后向下挖，完成采收。采收时，一定要注意菌群的完整性。
采摘竹荪的注意事项
采收时一定要注意控制力度，千万不要撕掉，否则竹荪的品质和贮藏量都会严重降低。结果，种植效益降低。采摘时要在竹荪底部切断菌绳，这样既能保证质量，又能保证竹荪的完整性。然后，采摘时要注意防止成熟竹荪产生的孢子液散落在梗上。这样一来，下一批竹荪的生长就会受到阻碍，产量降低，其种植效益也会受到很大影响。
如果采收后不急着上市，还是要做好竹荪的保鲜工作。要及时剥掉盖子，处理好梗。然后把完好无损的竹荪放在干净无污染的篮子里。与破碎的竹荪分开存放，竹荪浸泡在孢子液中，清洗孢子液。清洁时也要注意控制力度，轻刷被污染的地方。防止张力因用力过猛而断裂并失去其价值。不要弄断菌柄、菌丛等。否则质量下降，商品价值不足，效益受影响。
竹荪营养丰富，香味浓郁，味道鲜美，是一种珍贵的食用菌。野生竹荪竹荪稀少，无法规模化生产。目前已经实现竹荪的人工栽培，现在市面上大部分都是人工种植。喜欢吃竹荪的朋友可以试试。竹荪，孙静雅卖肉，采摘竹荪，竹荪，野生蘑菇的全套图片。
