榴莲披萨的做法七寸怎么做?
发布网友
发布时间:2023-07-01 05:11
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热心网友
时间:2023-09-14 13:06
食材(学厨7寸沠盘一个的量):
饼底: 金龙鱼高级面粉 90克,水 46克,白糖 5克,酵母 2克
馅料: 奶油奶酪 30克,白糖 5克,榴莲肉 40克,马苏里拉 适量
制作方法:
1.将饼底材料放入面包机桶里,和面一个程序,25分钟。
2.面团取出,放入盆里盖保鲜膜放温暖处醒发20分钟左右。
3.醒发到有蜂窝眼的状态就可以了。
4.将面团擀成与7寸模具差不多大小的饼皮。
5.将面皮放入7寸活底菊花派盘中,整形。用叉子均匀的扎上眼。烤箱200度预热,把饼底放进烤箱先烤2-3分钟。
6.取出饼底,将奶油奶酪隔水软化加糖搅匀。
7.将奶酪平铺在饼底上。
8.再铺一层压碎的榴莲肉。
9.撒上马苏里拉芝士。
10.放入烤箱200度中层烤10-15分钟即可。
榴莲披萨出炉了,趁热吃哦,香浓可口,细腻美味还拉丝哦。好吃到爆。你也试试吧,比西餐厅的还好吃哦。
热心网友
时间:2023-09-14 13:06
以下是制作7寸榴莲披萨的步骤:
将面粉、水、酵母和成光滑面团,发酵至2倍大。
面团排气,擀成薄饼,放入披萨盘中按用手指按服帖。
用叉子在饼底上扎孔,盖保鲜膜静置10分钟。
把榴莲压成泥状。
饼底放入榴莲泥。
表面均匀的撒马苏里拉芝士碎,边缘刷一层蜂蜜水。
提前预热烤箱。
把披萨放入中层。
烤箱温度180度15-20分钟,烤至表面金黄。
制作完成后,就可以享用美味的7寸榴莲披萨了。