红油金针菇和勤菜一起吃会不会中毒

发布网友发布时间：2022-04-24 06:32

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热心网友时间：2022-06-16 23:16

香辣金针菇的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱营养不良食谱
口味：咸鲜味工艺：炒香辣金针菇的制作材料：
主料：金针菇300克
辅料：鸡蛋清30克,花生仁（生）15克
2. 蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊；
3. 净锅上火，注入色拉油烧至五成热，取金针菇挂匀面糊，逐根下入油锅中，炸至金*，倒出余油；
4. 锅留底油，放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香；
5. 倒入炸好的金针菇翻炒，并加入盐、味精、香油、红油、花椒油调味；
6. 撒入花生碎（捣碎）和葱花炒匀，起锅装盘即可。
香辣金针菇的制作要诀：
花椒油：加入植物油适量，放入花椒炸香，捞出花椒即成花椒油。小帖士-食物相克：鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
辣味金针菇的做法详细介绍
菜系及功效：川菜
辣味金针菇的制作材料：
主料：金针菇200克。香菜25克,辣椒油15克,盐5克,蒜泥,味精,胡椒粉适量。辣味金针菇的特色：
1、把金针菇洗净，用开水烫一下，捞出挤净水分，切段装盘。香菜洗菜洗净，切段，放在金针菇上面； 2、将辣椒油、盐、蒜泥、味精、胡椒粉分别放在上面，拌均即可。

热心网友时间：2022-06-16 23:17

不会中毒的

热心网友时间：2022-06-16 23:17

不会的，凉拌菜不错。