土豆干怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-24 06:37

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 00:52

将鲜土豆清洗、去皮、切片、去除淀粉等方法加工后，将土豆薄片在开水锅内煮烫后捞出，放置在室外自然晾晒或采用其他设备烘干，包装即制成土豆片干。该方法还可以将加工成型的土豆片干经干炸、炖汤、焖炒等方法食用。经该方法加工的土豆片干不仅可保持土豆本身的香味，可长期存放，常温下可保存24个月以上，而且食用方便，食用时可保持不糊、不烂、味道鲜美。

热心网友时间：2022-06-17 00:52

将土豆洗净去皮，放入锅里蒸熟，然后切成薄片，放在帘送晒干就可以了，这就是黑龙江晒土豆干的方式，，，

热心网友时间：2022-06-17 00:53

付费内容限时免费查看回答亲亲您好，首先应该将准备好的土豆去皮，然后切成大约两毫米厚度的土豆片，不要切得太厚，不然很难使其完全干燥；

2.起锅烧水，在烧开的水里面加入适量的盐和陈醋，将切好的土豆片放入烧开的水中，等到锅中的水再次沸腾时，便可将土豆片捞出~

准备一盆冷水，然后将刚从沸水中捞出来的土豆片过一下冷水，再捞出来

选择一个天气晴朗的日子，把土豆片放在阳光底下晾晒也是可以的，不过晾土豆的时候一定要注意摆放要均匀，密度要适中，一般晒一天就可以完全晒干，土豆干就晒好啦。

热心网友时间：2022-06-17 00:53

切条切片都可以，自然晾晒或者烘焙都行。