熬冬瓜的做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 06:22
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热心网友
时间：2022-05-12 17:53
第一、清水冬瓜汤
材料
冬瓜，葱花，姜米，盐
做法
1.冬瓜洗净切片备用。
2.姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。
3.调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
第二、火腿冬瓜汤
材料
冬瓜1块，火腿1块，姜1块，虾皮1小把
做法
1.冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝
2.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香
3.放入火腿丁，翻炒几下
4.放入冬瓜片，继续翻炒半分钟
5.锅中倒适量水，没过菜1公分即可
6.待水烧开，加盖小火炖煮；10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅
第三、清补排骨冬瓜汤
材料
排骨，冬瓜，清补凉
做法
1.锅里放半锅水，烧开，把排骨放入开水中焯水，去血沫，再用凉水冲洗干净，这样做是为了保证汤水清。
2.处理好的排骨加盐、料酒、姜片、冰糖，和清补凉一起放入炖汤碗内，入蒸笼小火蒸一个小时，再放入切成小块的冬瓜蒸半个小时，即成。
第四、薏米排骨冬瓜汤
材料
猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块（约10克）、盐1/2茶匙
做法
1薏米洗净备用，猪骨洗净后，焯水去掉浮沫，捞出备用；
2冬瓜洗净后切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片；
3砂锅中加开水，将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅，大火烧开后，撇去浮沫，转至中小火炖一小时左右，加入食盐调味即可。
热心网友
时间：2022-05-12 19:11
冬瓜400克
高汤1000毫升
辅料
香菜10克
盐2克
花椒1克
枸杞3克
步骤1冬瓜汤的做法大全
冬瓜切片
步骤2冬瓜汤的做法图解
香菜切段
步骤3冬瓜汤的家常做法
加入高汤1L，大火煮沸
步骤4冬瓜汤的简单做法
倒入冬瓜，放盐、花椒、枸杞，搅拌均匀
步骤5冬瓜汤怎么吃
大火煮沸，盛出即可
成品图
烹饪技巧
冬瓜汁浓味鲜，瓜嫩爽滑。将冬瓜烧，冬瓜鲜美的味道，而冬瓜可以带给虾皮清淡爽口的味道。很适合需要清淡饮食、减肥爱美的女性朋友和三高人群
热心网友
时间：2022-05-12 20:46
