啤酒为什么叫啤酒?
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发布时间:2022-04-24 06:21
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热心网友
时间:2022-06-16 18:14
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热心网友
时间:2022-06-16 18:14
啤酒在我国的出现还不到一百年。只是从本世纪初才传入我国,属于外来酒种,就是人们所说的“洋酒”。就拿啤酒的“啤”字来说,中国过去的字典里是不存在的。后来,有人根据英语对啤酒的称呼“beer”(贝尔)的字头发音,译成中文“啤”字创造了这个外来语文字,又由于具有一定的酒精,故翻译时用了“啤酒”一词,一直沿用至今。
据遗留的文字记载考证,啤酒已有约5000年的历史。今天,啤酒已发展成为世界酒类中生产量与消费量最大的酒种,世界上约有165个国家和地区生产啤酒,世界一年啤酒生产量达1亿多吨,世界人均消费量20升以上,成为国际上通用的饮料。
我国是近年来啤酒发展速度最快的国家,1994年全国啤酒产量突破1400万吨大关,已超过德国,成为仅次于美国的世界第二大啤酒生产国。
啤酒家族面面观
淡色啤酒;浓色啤酒;黑啤酒。
其它啤酒:在原辅材料或生产工艺方面有某些改变,成为独特风味的啤酒。如:纯生啤酒、全麦芽啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒。
按生产方式,可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。鲜啤酒是指啤酒经过包装后,不经过低温灭菌(也称巴氏灭菌)而销售的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长,在低温下一般为一周。熟啤酒,是指啤酒经过包装后,经过低温灭菌的啤酒,保存时间较长,可达三个月左右。
按啤酒的包装容器,可分为瓶装啤酒、桶装啤酒和罐装啤酒。瓶装啤酒有350毫升和640毫升两种;罐装啤酒有330毫升规格的。
热心网友
时间:2022-06-16 18:15
啤酒在我国的出现还不到一百年。只是从本世纪初才传入我国,属于外来酒种,就是人们所说的“洋酒”。就拿啤酒的“啤”字来说,中国过去的字典里是不存在的。后来,有人根据英语对啤酒的称呼“Beer”(贝尔)的字头发音,译成中文“啤”字创造了这个外来语文字,又由于具有一定的酒精,故翻译时用了“啤酒”一词,一直沿用至今。
据遗留的文字记载考证,啤酒已有约5000年的历史。今天,啤酒已发展成为世界酒类中生产量与消费量最大的酒种,世界上约有165个国家和地区生产啤酒,世界一年啤酒生产量达1亿多吨,世界人均消费量20升以上,成为国际上通用的饮料。
我国是近年来啤酒发展速度最快的国家,1994年全国啤酒产量突破1400万吨大关,已超过德国,成为仅次于美国的世界第二大啤酒生产国。
啤酒为什么叫啤酒
2、德语的啤酒,最初青岛人把它音译为“皮酒”或“比酒”,后来因为喝起来有沁人心脾的感觉,又演变为‘脾酒’,最后由于是一种喝的东西,干脆变成口字旁的,也就是现在的“啤酒”。
“啤酒”为什么叫“啤酒”?
用大麦和啤酒花酿成的酒,又有作“皮酒”、“比酒”的。日本人由荷兰语Bien译作ビ—ル,更有全部作为音译的“啤露”。20年代的青岛,有人叫作“比露”。现在已很少知道这个译名了。据考察,目前英语中的Beer(啤酒)其语源也是由德文演化而来,而在青岛的德文外来语中,“啤酒”,是一个最普及的词...
啤酒为什么叫啤酒
问题一:啤酒为什么叫啤酒? 啤酒是在二十世纪初传入我国,属外来酒种。啤酒是人们根据英语“Beer”的字头发音,译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。问题二:为什么,叫,一件,啤酒,而不是,一箱? 以前的啤酒都是绳捆在一起的,可以提起来的,不是纸箱子装的,所以习惯叫一件了,其...
啤酒为什么叫啤酒
综上所述,啤酒之所以叫啤酒,是因为其独特的原料组合和酿造工艺产生了具有二氧化碳、低酒精度、微苦特性的饮品。这些特性使得啤酒在口感和风味上独具一格,成为了人们喜爱的酒精饮品。
啤酒为什么叫啤酒?
根据英文beer翻译过来的象声词
啤酒名字是什么意思?为什么叫啤酒,啤是什么意思?
有人根据英语对啤酒的称呼beer”(贝尔)的字头发音,译成中文啤”字创造了这个外来语文字,又由于具有一定的酒精,故翻译时用了啤酒”.啤字除此之外别无其他意思.其它有意思的音译外来词汇.雷达 来自英语radar,无线电波探测装置。它号称“千里眼”。看到“雷”这个字,马上会让人想到天边的雷鸣和闪电,...
为什么啤酒叫做啤酒呢?为什么不叫小麦水呢?
因為以麥芽為主要原料,添加酒花,經過酵母發酵釀制而成,含有二氧化碳起泡,低酒精度、營養豐富的清涼飲料就是啤酒
啤酒为什么要叫啤酒,不叫皮酒,或屁酒?
啤酒是BEER的译音!叫屁酒,皮酒多不好听啊!
白啤为什么叫白啤
14世纪起源于Lwuven Tieneu,后来逐渐在欧洲流行。它以大麦芽(60~70%)和小麦芽(25~40%)为原料,有时加入5%的燕麦,经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成,其特点是含有少量酒精、酒体浓厚,色微白,味微酸、爽口、营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用,使它同时富含酵母和乳酸,大大提高了...
为什么要叫"生啤酒"?
生啤酒,又叫鲜啤酒,这种啤酒不经过杀菌,具有独特的啤酒风味,但是不容易保存。在生啤酒的基础上又有一种纯生啤酒,纯生啤酒不经过杀菌,但是在加工过程中需要进行严格的过滤程序,把微生物、杂质除掉,存放几个月也不会变质,受到广大消费者的青睐。由于酒中活酵母菌在灌装后,甚至在人体内仍可以继续...