蒜苔炒烧肉怎么做

步骤 1.蒜苔洗净，摘去尖部，切小段；2.肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；3.锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用；4.锅中油热后，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软；5.放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精，酱油调味即可。小贴士 我喜欢把蒜台炒的老点，...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1. 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；2. 烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净；3. 把烫过且洗净的肉切成小块沥干；4. 用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香；5. 放下肉块，煸炒肉块至出油；6. 加入料酒翻炒；7. 加酱油炒匀肉块；8. 加水至肉块刚淹没；9. 加锅盖，...

步骤 1.把猪肉切成片。2.蒜苔切成寸段。3.磨菇切成片。4.切好葱、姜。5.锅烧热放油，加入葱、姜炸香。6.倒入猪肉炒，然后再用老抽上色。7.倒入水盖上盖子，中小火烧到烂熟。8.锅中还有一碗水时，开盖放入磨菇和蒜苔，盖上盖子再烧三分钟。9.开盖加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

第一步【肉末炒蒜苔末】【食物】：蒜苔1把、肉末100克、生粉1汤勺、生抽1汤勺、盐油适当。【具体方法】：买现成肉馅儿或者自身剁，肉馅儿里加入少量盐、生抽、生粉。拌匀后，腌制十来分钟，让肉馅儿上一个背景色，也顺便入个底味道。肉馅儿用生粉腌制的一个过程也不能少，要不然炒出来的肉末变硬咬...

锅中留底油，倒入姜蒜，小米辣爆香，最后给点清水，放入炸好的蒜苔和肉丝 最后放食盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，生抽，放一点清水，快速翻炒一分钟就可以啦。这样一道好看又好吃的蒜苔炒肉就做好了，比起饭店做出来的蒜苔肉丝好吃，而且还是自己动手在家做比较好，吃起来更放心。好了，今天的妙招分享就到...

广式家常菜|蒜苔炒烧肉 1、蒜苔切段、烧肉切块。2、热油、蒜苔炒香、放烧肉。

步骤：取适量蒜薹洗净，切段。锅中热油，放入蒜薹翻炒出香味，再加入排骨或鸡肉等食材，加水炖煮至肉烂汤浓，最后调味即可。蒜薹酱：拌饭蘸料百搭小能手 蒜薹酱可是个万能小能手，拌饭、蘸菜、抹面包，样样拿手。蒜薹酱的做法也很简单，将蒜薹洗净，切末。锅中热油，放入蒜末翻炒出香味，再加入酱油...

黑毛猪肉炒蒜苔 一、食物：主要材料：蒜台200g、黑猪肉100g 辅材：油适当、盐3g、葱1根、姜适当 二、流程：1.黑猪肉切一片 2.姜蒜准备好 3.蒜台洗完切条 4.锅中加点油先入肉，炒成掉色 5.就添加葱和姜爆锅 6.添加生抽 7.放进蒜台火灾爆锅，添加盐，爆锅到蒜台段生就入盘。红烧肉的做法...

第一，红烧肉 将五花肉洗净后切块，放入料酒，腌制一会儿，姜切片，锅内放油将肉块煎至微黄，放入加入白糖，干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。 放料酒、老抽，生抽，翻炒均匀，加入开水淹没肉，转入砂锅炖2小时，放入适量盐、鸡精，大火收汁即可。第二，蒜苔肉丝 将猪肉洗净切丝，放入料酒腌十分钟。

蒜薹主要用于炒菜或作为配料，不宜煮得过烂，以免破坏其营养成分。例如，可以尝试用绍兴酒烹饪蒜薹红烧肉，这道菜式将蒜薹的爽脆与红烧肉的醇厚完美结合。若要在室内种植蒜薹，应选择适当的容器和注意一些简单的养护。随着气温升高，家中发芽的蒜瓣可以被用来种植蒜苗，这样不仅能够避免浪费，还能美化室内环...