汤表面出现彩色泡泡是不是说明碗没有洗干净?

发布网友发布时间：2022-04-24 06:15

共5个回答

热心网友时间：2023-10-08 17:27

有彩色泡泡，只能说明汤里有洗洁精，可不能认为一定是碗有问题，这个可要看清，有可能是勺子或者别的接触过汤的器具的问题。

相关说明

大量水分和长时间的烹调使汤混合了很多滋味和香味成分。由调味不同，汤可以有开胃、正菜、补充水分、解腻等功效。本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、鱼翅多配鲜汤一起食用。

一些不适合直接食用的下脚料通过汤，特别是熬制清汤，被充分利用。例如北京烤鸭会经常配有用鸭骨架制的汤。

中国菜上汤可能在进餐过程中的任何时间，西餐则在一开头，开胃菜之后上汤。日本和朝鲜半岛则是边吃饭边喝汤。

热心网友时间：2023-10-08 17:27

楼主你好！出现彩色泡泡是汤内含有洗洁精成分，是有这种可能的，可能是碗没有洗干净或是锅没洗干净的原因！一楼说的是油的成分的话，油的颜色和洗洁精的颜色是有区别的，油不会出现彩色的泡泡的，谢谢！

热心网友时间：2023-10-08 17:28

这个不一定说明碗没有洗干净，只能认为是可能。因为有时油与食物混合也有起彩色泡的可能，如我煮蛋汤时就常见彩泡。当然有洗洁精残留就肯定有彩泡。

热心网友时间：2023-10-08 17:28

应该换个角度说,有彩色泡泡,只能说明汤里有洗洁精,可不能认为一定是碗有问题,这个可要看清,有可能是勺子或者别的接触过汤的器具的问题.

热心网友时间：2023-10-08 17:29

出现彩色泡泡没有干净，还有残留洗洁精，洗干净的碗会出现均匀小水珠。