提子和葡萄怎么保鲜?

发布网友 发布时间：2022-04-24 06:28

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热心网友 时间：2022-06-16 20:35

葡萄···放冰箱里就行了

热心网友 时间：2022-06-16 20:35

怎样才能使葡萄保鲜到春节

1、缸藏法。把缸洗净后倒置，使缸内的水滴完，然后用干净布蘸70%的酒精擦拭内壁，把经过处理的葡萄一层一层放入缸内，每层15—20厘米厚，层与层之间放上竹帘状支架，以防粒破裂腐烂。装满后用聚乙烯塑料薄膜密封扎口，置阴凉处。然后在背阴处挖坑，将缸置于坑内，随气温降低，逐渐增加覆盖物。此法可将葡萄贮藏到元旦、春节。

2、沟藏法。挖南北走向的沟，长10米、深80厘米、上宽1米、下宽30厘米，在沟底铺5—10厘米厚的干沙，并用6%可湿性六六粉150—200克拌适量湿沙撒入沟内，杀虫防鼠。将处理过的葡萄逐穗排放在沟底细沙上，一层湿沙一层葡萄，堆放3—4层即可，最后覆盖20—30厘米厚的湿沙。初期用草席覆盖，白天覆盖、夜间打开。当白天气温降到12—2℃时，夜间开始盖草席，随气温降低逐渐增加覆盖物。

3、棚窖贮藏。将经过处理的葡萄装筐或箱，置于预冷场所，下垫砖块或枕木以利于通风，上盖芦苇遮阳，直至小雪后入窖。窖内用木板搭成离地面60—70厘米的垫架，果筐放在垫架上。在筐或箱上搁木条或秫秸把，上面再放筐或箱，依次摆放3层，呈品字形。每窖摆3—4行，中间留人行道。入窖后采用通风、洒水封闭等办法来保持贮藏的温度和湿度。在贮藏过程中不宜翻动葡萄，并应严防鼠害。

4、平房贮藏。选择通风良好的房间，通过消毒处理待用。将处理好的果穗以果柄向上放入筐中，且每个果穗错开放置，以每筐装20—25公斤为宜。在室内架板，离地面60—70厘米，第一层果筐放好后，筐上搁木板，再放第二层，依次进行。中间留人行道，以利于通风。室内要求温度在0—1℃，低温时要生火，相对湿度为80%—90%，干燥时可在地上泼水增湿。

5、冷库贮藏。将经过处理的葡萄装入用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜制成的可装4—5公斤葡萄的袋中，扎口密封。维持库温-1.5℃—0℃，相对湿度为90%—95%，氧气2%—5%即可

热心网友 时间：2022-06-16 20:35

葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中，港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。

一切进口的硬肉型葡萄都被叫成“提子”，一些果农不讲地域差异，不辨品质优劣，抢着发展；他们还偏爱外国品种，轻视国内良种。

“提子”是香港、海南、上海等地对葡萄的别称。红色葡萄叫“红提”；黑色葡萄叫“黑提”；绿色葡萄叫“青提”。

葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因为是连在肉上的,葡萄比提子软一些,葡萄可以晒干. 提子还有大小两种,都很好吃.提子比葡萄贵.

水果最好现吃现买，实在吃不完零度保鲜吧！用水洗净，加袋密封，保持零摄氏度，可以保存7天左右。