蒜蓉和原味辣椒酱哪个好
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发布时间：2022-04-24 06:33
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热心网友
时间：2022-06-16 23:56
蒜蓉辣椒酱的制作方法是将辣椒、蒜瓣打碎，锅中加油，将辣椒放入锅中熬至变软，再放入蒜蓉、盐、糖和料酒拌匀后，放凉，密封保存即可。
原味辣椒酱做法：1、调味料A混合成盐水备用。
2、腌渍辣椒与作法1调好的盐水一起放入调理机打约10秒成酱。
3、热锅，倒入沙拉油与香油烧热。
4、倒入作法2打好的辣椒酱鱼作法3锅中一起略炒，再加入糖及鲜鸡粉以中火翻炒。
5、待作法4锅中炒至表面均匀冒出小油泡、水分略干时，即可熄火盛碗。
