生煎馒头和生煎包的区别
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发布时间：2023-06-24 20:33
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时间：2024-12-05 00:46
1、名称不同：生煎馒头是上海人对生煎包的叫法，因为上海人习惯把包子叫做馒头。在其他地方，生煎馒头和生煎包是同一个东西。
2、做法不同：生煎包是用生的小包子直接放在煎锅里做熟的，而煎包是用蒸好的包子再用油煎成金黄的。
3、口感不同：生煎包的皮比较薄，底部酥脆，馅料多汁，而煎包的皮比较厚，表面焦黄，馅料干香。
