超级好吃的蛋蒸肉,小孩最爱怎么做好吃

发布网友发布时间：2023-06-24 06:15

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热心网友时间：2024-11-15 14:26

烹饪食材
材料：鸡蛋1个、肉馅150g、
配料：料酒1大匙(15ml)、香油1大匙(15ml)、盐1小匙(5g)、糖2g、葱、姜各5克、小葱适量

烹饪方法
1、准备。买回来的肉馅用刀继续剁烂些，大葱切成葱花;姜切成姜末;小葱切末备用。
2、把葱姜末放在剁好的肉馅中，然后加入盐、糖和香油，顺一个方向搅拌上劲。
3、把搅好的肉馅放在耐高温的容器中，在肉馅的表面用勺子压出一个小坑。
4、把鸡蛋打在压好的小坑中，放入上气的蒸锅中蒸15-20分钟。
5、吃的时候在表面撒上小葱，再滴几滴生抽，我觉得拌着吃很香滴哈，蒸肉的时候顺手还煮了锅绿豆粥，多夏日的一餐。