做法,豇豆炒肉丝怎么做好吃,豇豆炒肉丝的家常做法

发布网友发布时间：2023-06-23 14:11

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热心网友时间：2023-08-31 13:07

食材用料

豇豆半斤相克食物
肉200克
油适量
盐少许
大料适量
耗油适量
红干椒适量
豇豆炒肉丝的做法

豇豆炒肉丝的做法图解11.豇豆洗干净，切段
豇豆炒肉丝的做法图解22.少许胡萝卜丝
豇豆炒肉丝的做法图解33.瘦肉切丝，备好红干椒，大料
豇豆炒肉丝的做法图解44.红干椒，大料，爆锅炒肉
豇豆炒肉丝的做法图解55.加入豇豆翻炒
豇豆炒肉丝的做法图解66.出锅前加入蒜末

热心网友时间：2023-08-31 13:07

食材
主料
豇豆
350g
肉丝
150g
辅料
生抽
1大勺
料酒
1大勺
精盐
1/2小勺
姜丝
10g
蒜末
10g
葱花
20g
植物油
适量
鸡精
1/2小勺
十三香
1/4小勺

步骤

1.把豇豆去头掐尾，清洗干净。

2.切成2厘米长的寸段。放入碟中备用。

3.肉切细丝。

4.把切好的肉，放入生抽酱油，料酒，精盐，腌制10分钟。

5.葱花，姜丝，蒜末都准备好。

6.炒锅放入，油开后放入葱花姜丝爆香。

7.放入肉丝翻炒至变色。

8.炒好的肉丝盛入盘中。

9.另起锅放油，油开后放入豇豆炒至断生。

10.接着填入半小碗清水，炖至软烂，放少许的精盐，十三香调味。

11.汤汁收的差不多的时候放入肉丝，快速翻炒，出锅前放入鸡精，蒜末。

热心网友时间：2023-08-31 13:08

用料
猪肉
豇豆
料酒
生抽
白糖
蚝油
鸡精
葱花
豇豆炒肉丝的做法
豇豆洗净，切三厘米左右的段状，水烧开后将豇豆入水煮五分钟左右，捞出沥干水份。
猪肉切丝，放少许料酒腌制片刻。
热锅倒油，七分热时放入葱花呛锅，然后放入肉丝煸炒。
倒入少许生抽，鸡精，蚝油，白糖(调鲜)。将豇豆放入锅中，大火煸炒片刻，至豇豆变软后即可关火。