吴晓萍出生于哪里
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发布时间：2023-06-24 03:15
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时间：2023-12-31 05:16
吴晓萍
吴晓萍，生于1953年，四川泸州人。国家级白酒评委、国家级白酒评委冠军的导师、高超技艺酒体设计大师。新中国成立后第一批女烤酒匠、第一批女评酒员，中国白酒评委、国家级评酒大师、酒体设计大师，成功勾调出“国窖1573”而一举成名，而后还调制出了酒鬼内参、文君天弦等。
中文名：吴晓萍
出生地：四川泸州
出生日期：1953
职业：调酒师
主要成就：国家级白酒评委
代表作品：国窖1573、内参酒、文君天弦
人物履历
1971年，吴晓萍接替父亲进厂工作。1976年，开始调酒生涯。
1984年，吴晓萍设计定型的酒样在当年的国家名优酒评选中名列前茅，这让泸州老窖蝉联中国名酒称号，并荣获金质奖章。
从1985年至今参加了省市和国内培训班38期，培训学员5000余人。2000年为泸州老窖集团培养三位国家级白酒评委，其中两位分别获得酿酒工业协会和中国食品工业协会排名第一，11名为省级白酒评委。
1994年、1999年分别评为泸州市第三批、第五批“有突出贡献专业技术拔尖人才”。
1985年被四川省白酒协会聘为四川省第三届白酒评委，四川省白酒专家组成员；
1987年被商业部聘为国家白酒评委；
1989年被中国食品工业协会聘为第五届国家白酒评委；
2000年被中国食品工业协会聘为第六届国家白酒评委；
2001年被中国酿酒工业协会聘为国家白酒评委。
2005年，吴晓萍从泸州老窖退休。
2007年，吴晓萍出任酒鬼酒总工程师一职。2007年1月，吴晓萍加盟湖南酒鬼酒股份有限公司，担任主管生产的副总经理和总工程师。
2008年8月，在吴晓萍的运作下，酒鬼酒获得了国家质检总局发布的地理标志品保护资格。
2009年，四川文君酒厂首席调酒师（属于：法国LVMH集团）。
2011年初，开始为皇台调酒。皇台至尊18年和至尊22年皆是出自晓萍之手。
2017年1月1日，荣耀回归吴家酒产业，担任“四川吴家酒业有限公司”名誉董事长兼首席设计师，致力于白酒雅文化的传播与推广。
早年经历
1953年，吴晓萍出生于一个贫苦家庭，其生母由于家境贫寒，养不起自己的女儿，将刚满月的吴晓萍送给在作坊烤酒的吴海清(吴晓萍养父)，吴海清没有子女，第一眼见到还在襁褓中的吴晓萍，便欣然答应。而谁也没有想到，就这样，吴晓萍从此便与酒结下不解之缘。
儿时的吴晓萍对酒充满好奇，父亲是烤酒师，子承父业，顺理成章接受学习吴家酿酒造技艺。从那时起，吴晓萍专注做酒，每天从早到晚研究，并尝遍百味，只为寻觅那一丝香气。
主要成就
1970年，响应国家号召，吴晓萍成为一位知青。一年后，正式开始在泸州老窖参加工作，被上级分配到车间，即又被安排进车间烤酒(现在的国窖基地酿酒车间)。当时吴晓萍身材瘦小，年仅17岁，就与其他男同志一起，在车间里肩担背磨地干起了体力活。由于家族世代做酒，自己又继承了家族酿造技艺，吴晓萍上手很快。经过5年探索，吴晓萍凭借自己的长期摸索与接触，将自己不断摸索的经验与“吴家酿酒造技艺”结合，终有所成，使得泸州老窖特曲连续3届被评为国家名酒、荣誉金质奖章。1999年主持“国窖1573”的开发研制工作，其优雅高贵的品质被定为中国浓香型白酒鉴赏标准。
2006年，吴晓萍加入了酒鬼，在酒鬼，她反复品尝了有一万三千多个样品，感受不同的口感与层次，发现了其中十分特别的味道。家族所带来的酒文化影响了她，使她突发灵感，经过反复试验，第一次勾调出了酒鬼的“内参酒”。
2007年5月，文君酒总裁叶伟才邀请吴晓萍加盟文君，但刚到酒鬼上任5个月的吴晓萍婉拒了文君，并告知叶伟才，她与酒鬼有两年合约，叶伟才当即表示，愿意虚位以待，等待吴晓萍两年。这两年中，通过不间断的沟通，吴晓萍也了解了被轩尼诗收购后文君的新文化，文君对调酒师高度尊重，不以销售影响创作，深深吸引了吴晓萍，在文君，她实现了从技术到艺术灵感的升华。
2009年1月1日，吴晓萍与四川文君酒厂正式签署了聘用合同，加盟文君不久，吴晓萍便调配出了文君的高端新品“文君天弦”。
