春天养好肝,健康一整年,护肝食谱请收好
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发布时间：2023-06-23 09:13
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时间：2023-10-25 04:59
春天是万物复苏的季节。与肝脏植物类似，植物在春季发芽生长，肝脏在春季功能更加活跃。所以，养肝护肝是春季养生的第一要诀。
春季养肝药膳选择的主要原则是“降酸增甜养脾气”。以下五种药膳对养肝护肝有效。
1七灶鸡蛋汤
做法：选择枸杞30克，红枣10枚，鸡蛋2个；枸杞洗净，红枣洗净，去核，一起放入砂锅；加水烧开，加入蛋液，煮熟，调味即可食用。
此药膳能滋补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦，适用于肝肾不足、脾胃虚弱、慢性肝炎患者。枸杞性平，味甘，能补肝肾，益视力；大枣能补中、益气、养血、安神。
2丹参黄豆汤
做法：选择丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量；将丹参洗净，将大豆放入水中浸泡1小时；放入砂锅中，加水熬汤至黄豆烂，挑出丹参，加蜂蜜调味。
该药膳能补虚养肝，活血化瘀。丹参味苦而温，能活血化瘀，安神定志；大豆能健脾、宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒、补虚补肝。
3红枣花生汤
做法：准备红枣50g，花生80g，冰糖50g；红枣、花生洗净，放入砂锅中，加适量清水；用武火煮沸后，用文火将花生煮至熟烂，加入冰糖再煮一会儿即可食用。此汤具有补肝、健脾和胃、养血止血的功效。
4山楂茶
山楂味酸、甘，微温。它是胃和消化的常见食物。除了消食化滞，还有润肠通便、保肝护肝的功效。它是保护肝脏和预防心血管健康问题的良好保健食品。
做法：取山楂、决明子各10克，用清水浸泡20分钟；用火煎，煮10分钟，加入白菊花6克，再煮5分钟后饮用。
5果汁和蔬菜汁
中医所说的“清肝毒”，可以理解为将积聚在肝脏内的毒素自然排出体外的方式。我推荐一个果蔬汁护肝排毒的方法。
做法：胡萝卜20克，苹果20克，菠萝100克(去皮洗净)；加入120g水，搅拌均匀，放入搅拌机打成泥状，带渣饮用。这种果蔬汁对经常感觉疲劳、精神疾病的人也有很好的调理作用。
此外，还有几个保护肝脏的小技巧。肝脏不适的人要谨记：少量饮用或不饮用；尽量少吃新鲜食品、腌制咸菜、油炸食品；生病后不要自己吃药，最好先咨询医生！
固有小词：
“最后提醒你，要注意避免生气减压，劳逸结合。因为生气伤肝，疲劳也会加重肝脏的负担。”
