3种万能饺子馅
发布网友
发布时间:2023-06-24 11:54
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-07-03 11:47
时蔬鲜虾饺
准备:鲜虾3只,西蓝花10g,胡萝卜10g,玉米淀粉10g
1、虾去头尾去壳去虾线,加姜片腌制5分钟去腥
2、西蓝花胡萝卜焯水,虾肉洗净一起放进辅食机搅打均匀
3、加淀粉搅拌均匀
4、装进裱花袋
5、混沌皮切小片,挤进虾馅对角折起来
香菇玉米猪肉饺
准备:猪肉40g,玉米粒10g,香菇1朵,玉米淀粉10g
1、猪肉切块,用姜片腌制5分钟去腥
2、香菇去蒂切块焯水,虾肉洗净,玉米粒一起放进辅食机搅打均匀
3、加淀粉搅拌均匀
4、装进裱花袋
5、混沌皮切小片,挤进猪肉馅对角折起来
时蔬牛肉饺
准备:牛肉40g,西蓝花10g,胡萝卜10g,洋葱10g,玉米淀粉30g
1、牛肉切块,加姜片腌制5分钟去腥
2、西蓝花胡萝卜焯水,洋葱切块,牛肉洗净一起放进辅食机搅打均匀
3、加淀粉搅拌均匀
4、装进裱花袋
5、混沌皮切小片,挤进牛肉馅对角折起来
剩下的馅可以用模具压,蒸、煮汤都可以
馄饨皮切片之后可以用擀面杖再次擀薄一些(记得撒面粉防止粘连)
保存方式:冷冻储存一周,吃的时候无需解冻,直接蒸熟或者煮熟
饺子要安排上啦
西红柿鸡蛋馅 西红柿去皮切碎、鸡蛋炒熟、再加1勺生抽+1勺蚝油+少许葱 末+适量食用油和盐 西葫芦鸡蛋馅 西葫芦和胡萝卜切丝,加半勺 盐腌一会、鸡蛋炒熟放入、加 少许盐+适量蚝油和胡椒粉,再 搅拌均匀即可 酸菜粉丝猪肉馅 酸菜沥干切碎+猪肉馅、粉丝、鸡蛋、再加2勺料酒+2勺生抽 +1勺老抽+1勺...
大学生必学的8款万能饺子馅公式
2、芹菜猪肉馅 所需食材:芹菜、肉末、玉米、洋慧、胡萝卜、鸡蛋、六月鲜8g轻盐酱油、盐、香油。3、芹菜猪肉馅 所需食材:芹菜、肉末、香菇、洋葱、胡萝卜、鸡蛋、酱油、盐、香油。4、韭菜虾仁馅 所需食材:韭菜200克、虾仁200克、鸡蛋3个、六月鲜8g轻盐酱油、盐、香油、十三香。5、西葫芦鸡蛋馅...
宝宝辅食饺子馅料不重样
1、虾肉茭白馅 食材:虾肉+圆白菜+胡萝卜+茭白+核桃油。制作:所有食材切碎,倒入核桃油,搅拌均匀,包子饺子都可以。2、西葫芦木耳馅 食材:木耳+鸡蛋+西葫芦+虾皮+核桃油。制作:将鸡蛋炒熟,木耳煮几分钟,所有食材切碎,倒入核桃油,搅拌均匀,包子饺子都可以。3、香菇芹菜牛肉馅 食材:牛肉...
饺子有哪些馅儿
黄瓜馅水饺 1、黄瓜擦成细丝,撒上一勺盐,搅拌均匀,腌出黄瓜的水分,15分钟就够了。2、肉馅先放盐,再少来点清水,顺时针搅拌一会儿,直至吸收干净,加芝麻香油、甜面酱、葱,用筷子顺着一个方向搅拌。3、将黄瓜倒入肉馅中,用筷子翻拌均匀,可根据自家人口味,再放点盐调味,黄瓜肉馅制作完毕。
一般什么馅的饺子比较好吃
西瓜皮如不切丝,切碎也行,还可拌入肉馅(与正常饺子馅做法一样),这样做成的饺子特别爽口。2 素三鲜馅 原料:冬笋一个,香菇一斤,鸡蛋3个 做法:1、冬笋剥壳,切成均匀的片状,放入开水锅中煮约10分钟左右,水中最好放少量盐一起煮。煮好冬笋后捞出晾凉,将冬笋剁成碎末,放好备用。...
怎么调饺子馅更好吃?
1.白菜猪肉饺子 成分:猪肉、白菜、姜末、盐、生抽、生粉、香油。馅料技巧:(1)将猪肉洗净,剁成肉末,放入盆中。将姜末、盐、酱油和玉米粉依次加入馅料中,边加入边搅拌均匀。(2)在肉馅中慢慢加入一小杯清水,边加水边用筷子同向搅拌,直至肉馅呈胶状并发出响声,放入冰箱冷藏。(3)白菜切碎,加盐,...
8款万能饺子馅公式,够我吃一辈子啦
8款万能饺子馅公式,够我吃一辈子啦 1、白菜猪肉馅 所需食材:白菜450克、猪肉末250克生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。2、素三鲜馅 所需食材:韭菜、鸡蛋、木耳、虾仁油、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉。3、芹菜猪肉馅 所需食材:芹菜、肉末、香菇、洋葱胡萝卜、鸡蛋、酱油、盐...
饺子有哪些馅
02 芹菜猪肉馅:芹菜猪肉馅的水饺也是比较常见的,芹菜可以提升猪肉的鲜味,跟猪肉结合的恰到好处。03 韭菜鸡蛋馅:很多人喜欢吃韭菜的,韭菜除了跟鸡蛋一起做馅之外,也可以跟猪肉一起做成饺子馅,看个人口味,都是可以的哈。04 香菇猪肉馅:香菇猪肉馅在超市里经常看到,用水煮出来味道比较好一些。05 ...
怎么做饺子馅?
【饺子馅的万能做法】 第一种调料——食用盐。 加食盐,可以让猪肉加速水化,肉馅更加鲜嫩多汁。第一步先加适量盐,让肉馅快速入味。量要掌握好,加多了饺子馅过咸;加少了,饺子馅不入味,根据食材的多少可以适量加一点,腌制半小时后,舀一勺馅儿放进电饼铛煎熟后尝尝咸淡,不够再加即可。 第二种调料——水。 想...
6款水饺包法,6款万能馅料__
以下是6款水饺的包法及6款万能馅料的制作步骤:1. 韭菜猪肉馅- 包法:将猪肉馅放在饺子皮中央,然后将饺子皮对折,将中间部分捏紧,然后用手掌虎口夹住饺子皮边缘,用力一挤即可。- 馅料:猪肉、韭菜、大葱、八角、生姜、花椒、鸡蛋。2. 牛肉白菜馅- 包法:将牛肉馅放在饺子皮中央,然后将饺子皮对折,将中间部分捏紧...