3种万能饺子馅

西红柿鸡蛋馅 西红柿去皮切碎、鸡蛋炒熟、再加1勺生抽+1勺蚝油+少许葱 末+适量食用油和盐 西葫芦鸡蛋馅 西葫芦和胡萝卜切丝，加半勺 盐腌一会、鸡蛋炒熟放入、加 少许盐+适量蚝油和胡椒粉，再 搅拌均匀即可 酸菜粉丝猪肉馅 酸菜沥干切碎+猪肉馅、粉丝、鸡蛋、再加2勺料酒+2勺生抽 +1勺老抽+1勺...

2、芹菜猪肉馅 所需食材：芹菜、肉末、玉米、洋慧、胡萝卜、鸡蛋、六月鲜8g轻盐酱油、盐、香油。3、芹菜猪肉馅 所需食材：芹菜、肉末、香菇、洋葱、胡萝卜、鸡蛋、酱油、盐、香油。4、韭菜虾仁馅 所需食材：韭菜200克、虾仁200克、鸡蛋3个、六月鲜8g轻盐酱油、盐、香油、十三香。5、西葫芦鸡蛋馅...

1、虾肉茭白馅 食材：虾肉＋圆白菜＋胡萝卜＋茭白＋核桃油。制作：所有食材切碎，倒入核桃油，搅拌均匀，包子饺子都可以。2、西葫芦木耳馅 食材：木耳＋鸡蛋＋西葫芦＋虾皮＋核桃油。制作：将鸡蛋炒熟，木耳煮几分钟，所有食材切碎，倒入核桃油，搅拌均匀，包子饺子都可以。3、香菇芹菜牛肉馅 食材：牛肉...

黄瓜馅水饺 1、黄瓜擦成细丝，撒上一勺盐，搅拌均匀，腌出黄瓜的水分，15分钟就够了。2、肉馅先放盐，再少来点清水，顺时针搅拌一会儿，直至吸收干净，加芝麻香油、甜面酱、葱，用筷子顺着一个方向搅拌。3、将黄瓜倒入肉馅中，用筷子翻拌均匀，可根据自家人口味，再放点盐调味，黄瓜肉馅制作完毕。

西瓜皮如不切丝，切碎也行，还可拌入肉馅(与正常饺子馅做法一样)，这样做成的饺子特别爽口。2 素三鲜馅 原料：冬笋一个，香菇一斤，鸡蛋3个 做法：1、冬笋剥壳，切成均匀的片状，放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮。煮好冬笋后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用。...

1.白菜猪肉饺子 成分:猪肉、白菜、姜末、盐、生抽、生粉、香油。馅料技巧:(1)将猪肉洗净，剁成肉末，放入盆中。将姜末、盐、酱油和玉米粉依次加入馅料中，边加入边搅拌均匀。(2)在肉馅中慢慢加入一小杯清水，边加水边用筷子同向搅拌，直至肉馅呈胶状并发出响声，放入冰箱冷藏。(3)白菜切碎，加盐，...

8款万能饺子馅公式，够我吃一辈子啦 1、白菜猪肉馅 所需食材:白菜450克、猪肉末250克生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。2、素三鲜馅 所需食材:韭菜、鸡蛋、木耳、虾仁油、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉。3、芹菜猪肉馅 所需食材:芹菜、肉末、香菇、洋葱胡萝卜、鸡蛋、酱油、盐...

02 芹菜猪肉馅：芹菜猪肉馅的水饺也是比较常见的，芹菜可以提升猪肉的鲜味，跟猪肉结合的恰到好处。03 韭菜鸡蛋馅：很多人喜欢吃韭菜的，韭菜除了跟鸡蛋一起做馅之外，也可以跟猪肉一起做成饺子馅，看个人口味，都是可以的哈。04 香菇猪肉馅：香菇猪肉馅在超市里经常看到，用水煮出来味道比较好一些。05 ...

【饺子馅的万能做法】 第一种调料——食用盐。 加食盐,可以让猪肉加速水化,肉馅更加鲜嫩多汁。第一步先加适量盐,让肉馅快速入味。量要掌握好,加多了饺子馅过咸;加少了,饺子馅不入味,根据食材的多少可以适量加一点,腌制半小时后,舀一勺馅儿放进电饼铛煎熟后尝尝咸淡,不够再加即可。 第二种调料——水。 想...

以下是6款水饺的包法及6款万能馅料的制作步骤:1. 韭菜猪肉馅- 包法:将猪肉馅放在饺子皮中央,然后将饺子皮对折,将中间部分捏紧,然后用手掌虎口夹住饺子皮边缘,用力一挤即可。- 馅料:猪肉、韭菜、大葱、八角、生姜、花椒、鸡蛋。2. 牛肉白菜馅- 包法:将牛肉馅放在饺子皮中央,然后将饺子皮对折,将中间部分捏紧...