花猪肉怎么做好吃整块猪肉怎么煮肉好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 05:46

共2个回答

热心网友时间：2023-08-03 20:55

大块肉上锅煮20分钟，捞出控水。
案板上切半公分大片。
买来梅菜洗净！！！
起炒锅，入油，加。姜，葱炒梅菜末，加盐酱油调味，炒熟。
取大碗，或盆，每肉片皮朝下，贴着碗码，肉片之间铺洒梅菜，，，，，，，，、
取蒸锅上屉蒸熟，出屉，碗上盖一盘子，，，，翻盘即成了、
梅菜扣肉。

热心网友时间：2023-08-03 20:55

带皮五花肉1块约500克绍兴黄酒400毫升老抽2汤匙生姜1块大葱1段香葱2根冰糖50克

作法：
1、锅内烧一锅沸水，将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉，不烫手后将其切成5厘米见方的块状
2、将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结
3、在沙锅内放入一个小竹架、然后在上面铺上姜片和葱片，再把切好的肉块皮朝下放在葱姜片上

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