酸辣鸡脚的做法

发布网友发布时间：2022-04-24 05:34

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热心网友时间：2023-11-01 07:25

酸辣鸡爪的做法

主料：鸡爪

辅料：白糖盐红辣椒泡菜酸水花椒姜

步骤：

1.鸡爪买回来泡半个小时，去掉指甲，洗净

2.锅中放水，把鸡爪一起放进去煮

3.水一烧开就立刻关火

4.把鸡爪倒到菜篮里，用水龙头不停的冲洗，把鸡爪上面的那一层膜给冲掉

5.在煮鸡爪的同时把泡菜酸水倒到大碗里，加入红辣椒，花椒，姜片

6.把冲洗好的鸡爪倒到大碗里，放盐，白糖，搅拌均匀就可以放到冰箱里，第二天就可以吃啦

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酸辣鸡爪的做法

主料：鸡爪

辅料：白糖盐红辣椒泡菜酸水花椒姜

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2.锅中放水，把鸡爪一起放进去煮

3.水一烧开就立刻关火

4.把鸡爪倒到菜篮里，用水龙头不停的冲洗，把鸡爪上面的那一层膜给冲掉

5.在煮鸡爪的同时把泡菜酸水倒到大碗里，加入红辣椒，花椒，姜片

6.把冲洗好的鸡爪倒到大碗里，放盐，白糖，搅拌均匀就可以放到冰箱里，第二天就可以吃啦

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材料：鸡脚2斤，蒜粒2两，香油少许，白糖，米醋，干辣椒，盐
做法:　1 鸡脚洗净，对半斩开。　2 锅中烧热水，下料酒姜块和鸡脚，煮10-15分钟，鸡脚煮熟透即可。3 把煮好的鸡脚放进冰水里激一下，这样鸡脚才会脆口，而且表面的胶质会被洗掉。4 准备一个大碗，放入蒜粒碎，调入白糖，米醋，干辣椒，盐，香油拌均后放入鸡脚继续拌均，盖上保鲜膜腌上半天以上，其间记得多给鸡脚翻翻身。

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你可以去好豆美食网都有

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主料：鸡爪

辅料：白糖盐红辣椒泡菜酸水花椒姜

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2.锅中放水，把鸡爪一起放进去煮

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怎么泡酸辣鸡脚?

1、将鸡爪去掉指甲。2、用刀切2截，再把鸡爪部分从中间切开，这样比较好入味。3、全部处理好后用清水清洗一下。4、凉水下锅，放入鸡爪。5、加入葱段，姜片。6、再加入盐，花椒。7、加入适量料酒，大火煮开，转中小火煮12分钟。8、捞出用流动的水多清洗几次，沥干水份。9、放入干净的密封瓶中。1...

番茄米线，了解一下？

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

酸辣柠檬凤爪如何做?

网红柠檬酸辣鸡脚，吃过才知道，是真的好吃啊，酸酸辣辣的口味啃着鸡爪开始追剧吧，一口下去都是满满的胶原蛋白，简直就是追剧神器呀。不妨动手自己做做吧！准备：食材：鸡爪700克、蒜瓣10粒、香菜适量、姜5片、柠檬一个（大）、小米椒5根、洋葱半个、麻辣油2勺。调料：盐1勺、糖2勺、生抽5勺、...

酸辣鸡脚的做法

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泡鸡脚怎么泡酸辣鸡脚

做法步骤：第1步、鸡爪十个，清洗干净。第2步、去掉指甲。第3步、斩成小块，可以一个鸡爪分成了三段。第4步、凉水下鸡爪，加葱段、姜片、料酒、花椒。第5步、大火煮开，转中小火煮十分钟后再关火焖七八分钟。第6步、煮熟的鸡爪用温水洗净表面浮沫，用凉水投洗几次。第7步、准备一盆凉水，里面...

酸辣鸡爪正宗制作方法

1、第一步准备好以下食材：鸡爪、生姜红、椒、小米辣、香菜、大蒜、柠檬、料酒、冠利香草醋、糖、盐、芝麻油、花椒，八角，葱段适量。如下图所示。2、第二步将鸡爪清洗干净，剪指甲，把鸡爪一分为四，放入盘中。如下图所示。3、第三步锅中放水烧开，放入八角，花椒，葱段，姜片，料酒，鸡爪。转...

酸辣的无骨鸡爪是怎样做的?

酸辣无骨鸡爪【材料】：鸡脚 7个、白萝卜半根、小米椒适量、冰糖 30克、白醋 30克、水适量、姜适量【做法】：1、鸡爪先用请水浸泡20分钟，跑出部分血水，然后捞出，再在鸡脚背部沿着根部到脚趾划一刀，每一个脚趾都要划上，然后把脚指甲剁掉；2、锅内放入清水和姜片，放入鸡脚，水开...

酸辣无骨鸡爪的制作方法和配料窍门

教你做网红无骨鸡爪，酸酸辣辣，一口一个真过瘾！的做法第一步：将鸡爪用凉水浸泡20分钟左右，去除鸡爪中的血水，血水去除后洗净，剪掉指甲后倒入锅中，锅中加入葱，姜，蒜，花椒和料酒，去腥。倒入凉水未过全部食材即可。第二步，鸡爪煮十分钟后捞出，放进冷水中冷却。冷水浸泡后的鸡爪...

酸辣无骨凤爪的做法

1、7-8个鸡爪浸泡在水中约20分钟，去除鸡爪中的血水。2、洗净，下沸水锅中煮8分钟左右，捞出。3、煮熟的鸡爪放入冰水中再浸泡个20分钟。4、取出鸡爪，用厨房纸擦干表面水分，放入冰箱冷冻40分钟，方便去骨。5、冷冻好的鸡爪，用尖头小刀在爪背的每个脚趾方向划开，要划到骨头，不能太浅。6、弯折...

如何自制酸辣鸡脚?

详细做法步骤如下：第一步：先准备3斤鸡脚，人多的话一定要准备多一点的哦，我这里准备的3斤，两个人一天都不够吃。鸡脚先用水冲洗一遍，再用剪刀把脚趾甲剪掉，然后再用水冲洗和抓洗两遍，再把它剖开，一分为二就行。第二步：鸡脚剖开后，准备一个锅，锅中下凉水，再把鸡脚倒进去焯一下水...

酸辣无骨鸡爪的配料窍门

1、鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。2、今天小编就来分享一下“酸辣无骨鸡爪”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：鸡爪、柠檬、小米辣、大蒜、生姜、大葱、料酒、生抽、香醋、油泼辣子、白糖 4、先把洗干净的鸡爪剪去脚趾...

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