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酸奶和凉面一起吃会不会食物中毒

发布网友 发布时间:2023-06-21 23:43

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热心网友 时间:2024-11-15 22:33

如果仅仅只是煎饼,是不会中毒的,关键是看煎饼中有什么东西是否会引起中毒。详细说明:柿子+酸奶柿子和酸奶同食,易形成奶块硬石柿子的营养价值很高,部分营养成分甚至超过了苹果,其中含有的大量鞣酸和果胶,尤其是鞣酸,在胃酸的作用下容易与蛋白质、纤维素发生反应产生结块,加上果胶成分,会使结块越来越大,形成胃结石,就是俗称的“柿石”。酸奶当中含有蛋白,和柿子里面的鞣酸蛋白同时吃的时候,容易形成奶块、硬石,轻则可以影响胃肠的吸收,重则如果时间长了,容易引起柿子石头,需要手术才能解决。从中医理论讲,食物相克确实存在,但像上文所说会马上中毒而亡有些夸大其词。不过,柿子不宜多吃还是对的,尤其是消化功能较弱的人群更要注意。其他并没有发现什么不能和酸奶一起使用的
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