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发布时间:2023-06-21 17:34
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平顺:指酸味与苦味微弱,加一点点糖而且不用加牛奶就可以舒服饮用的甘甜意大利咖啡。
求咖啡的不同种类和味道1、黑咖啡(black coffee):又称“清咖啡”,香港俗称“斋啡”、星马俗称“咖啡乌”,直接用咖啡豆烧制的咖啡,不添加奶、糖等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属于黑咖啡的范围的。2、白咖啡(white coffee):马来西亚特产,起源于怡保镇,是指用黄油烘培的咖啡豆,冲煮后,加入甜炼乳的饮品...
咖啡品质的好坏高低该怎么分辨呢?1、闻香 咖啡在豆子和粉的状态都应该能感觉到其本身饱满馥郁的香气,而萃取过程中,由于接触到了热水,其香气会被进一步的激发出来。不过要注意的是,闻香一定要趁热,温度下降或者冰咖啡都会让香气变的相当封闭。自然的花香、果香自然是上佳的享受,而如果咖啡本身你就闻到了香精的味道,那你就该警惕了...
咖啡有多少种?分别叫什么?有什么特点?味道如何?价钱各是多少?你最喜欢...这种咖啡喝起来确实有一种炭烧的味道,但是不会很浓,保留了咖啡原有的味道,口味纯正,这可能和日本人饮食习惯比较清淡有关。 2、单品咖啡豆代表性比例 (1)酸:哥伦比亚 30%、巴西 30%、危地马拉 20%、摩卡 20% (2)苦:哥伦比亚 30%、巴西 30%、乞利马扎罗20%、罗布斯塔 20% (3)浓厚:哥伦比亚 40%、危地马拉...