禁止使用亚硝酸钠做食品防腐剂,这句话对吗

发布网友发布时间：2023-06-21 13:59

共3个回答

热心网友时间：2024-11-15 21:58

不对，*钠用作防腐剂确实不尽人意，但还是得用，因为找不到替代品。
香肠就得用适量的*钠做防腐剂与增味剂，他不仅防腐还能增加肉质的鲜美味道。
全面禁止它是不可能的，但是用量一定要严格控制。

热心网友时间：2024-11-15 21:58

错，可以使用的，但是必须是在合理范围之内。
现在的大部分香肠都在使用亚*钠做食品防腐剂。
PS:
亚*盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚*盐对肉类腌制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加*。

热心网友时间：2024-11-15 21:59

错，只要合理使用，没事，它还是我国允许使用的食品添加剂之一。
亚*钠与食盐外观，味道相似，往往引起误用——将亚*钠当成食盐了（中学化学习题或考试中，提及它时，都是说的因为误用而导致人员中毒——这不是亚*钠本身的错呀，也不是它作食品添加剂的错）