葡萄酒把酒杯染成了紫色,这酒好吗?

发布网友发布时间：2023-06-21 14:31

共5个回答

热心网友时间：2024-11-01 15:12

于葡萄酒的葡萄采摘时间比较晚，葡萄酒发酵过程中会产生较多的葡萄色素，萃取了较多葡萄皮中的红色素，会在杯壁上形成葡萄色垢，也会形成酒杯上的酒垢，这个不会影响酒质，不必为此担心，这是天然色素，还有一种情况是葡萄酒发酵过程中与葡萄皮接触时间过长

热心网友时间：2024-11-01 15:13

由于葡萄酒的葡萄采摘时间比较晚，葡萄酒发酵过程中会产生较多的葡萄色素，会在杯壁上形成葡萄色垢，不必为此担心，这是天然色素，还有一种情况是葡萄酒发酵过程中与葡萄皮接触时间过长，萃取了较多葡萄皮中的红色素，也会形成酒杯上的酒垢，这个不会影响酒质，影响酒质的因素是葡萄采摘年份、产区等。

热心网友时间：2024-11-01 15:13

葡萄采摘时间比较晚，发酵过程中会产生较多的葡萄色素，会在杯壁上形成葡萄色垢。或者是发酵过程中与葡萄皮接触时间过长，萃取了较多葡萄皮中的红色素，也会形成酒杯上的酒垢。都是天然的，不必担心酒质的哦

热心网友时间：2024-11-01 15:14

不能由此判断好不好吧，酒有染色现象是正常的

热心网友时间：2024-11-01 15:14

染色是正常的，但好不好不能由此判断。/