发布网友 发布时间:2023-06-19 23:05
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热心网友 时间:2023-10-01 06:23
鲜辣子姜烧牛蛙
做法:
1.菜市场买的活牛蛙请老板宰杀好,回去剁成小块,反复清洗至没有血水后加入适量盐,料酒腌制
2.准备大蒜,青红小米辣椒,老姜切成小丁,子姜切丝,香菜切段
3.锅里放多点油,放入牛蛙炒到变色捞出,将就锅里的油,放入豆瓣酱,切好的佐料炒香,放入牛蛙翻炒蛋,加入适量清水,煮到收汁,再放入子姜丝,盐,鸡精,花椒油翻炒,出锅