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下列现象不属于蛋白质变性的是

发布网友 发布时间:2023-06-21 19:04

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热心网友 时间:2024-11-24 08:29

答案C
重金属盐、酒精、甲醛等能使蛋白质变性,A、B、D均使蛋白质改变性质。蛋白溶液中加入食盐变浑浊,是盐析现象,不会使蛋白质变性,答案为C。
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