炒白菜菜怎么做

发布网友发布时间：2022-04-24 07:45

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热心网友时间：2022-06-17 17:55

炒白菜是一道非常好吃的家常菜，很多朋友都喜欢吃，但是不知道是怎么做的，今天的这篇经验给大家分享一下炒白菜怎么做好吃，希望可以帮助到喜欢的朋友。
食材换一换食材
青椒
15g
胡萝卜
15g
盐
10g
味精
5g
鸡粉
10g
料酒
10g
白糖
5g
淀粉
10g
生抽
10g
香油
5g
胡椒粉
5g
方法/步骤分步阅读
1
/7
将大白菜洗净去跟，取片，从中间拉开。
2
/7
斜刀抹刀块，五花肉顶刀切薄片，木耳洗净去跟摘成小片。
3
/7
葱姜蒜切片，青椒切菱形，胡萝卜切菱形。
4
/7
锅中放入300g清水，大火烧开，放入木耳、青椒、胡萝卜、白菜片焯透控水备用。
5
/7
锅中下油，下五花肉炒熟，下入葱姜蒜爆香，放生抽上色。
6
/7
加入焯好的木耳、白菜、胡萝卜、青椒，大火翻炒。
7
/7
再加入盐、鸡精、鸡粉、料酒、白糖、胡椒粉、少许清水，大火烧开，用水淀粉勾芡，大火翻炒，淋上香油出锅装盘即可。