芋头和萝卜可以同时煮着吃吗
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发布时间：2022-04-24 07:46
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热心网友
时间：2022-06-17 18:13
芋头和白萝卜（简称萝卜）都是日常生活中最常见的食材，芋头香甜软糯，萝卜清脆爽口都是平民菜肴里的美味。那么它们两者能不能一起食用呢？
芋头可以和萝卜一起吃，因为芋头和萝卜的物质并不相克，一起食用不会引起任何不良反应。一起炖煮营养价值更高！
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
注意事项：芋头不能和香蕉一起吃，同食会引起腹胀，中毒。另外，患有胃痛和肠胃湿热患者应忌食芋头。
可做芋头炖猪尾品尝，方法如下：
准备材料：猪尾300g、芋头520克、胡萝卜2个、料酒少许、细盐少许、玉米油少许、辣椒少许、姜少许、胡椒粉少许。
1、首先把准备好的猪尾块放入锅中焯水，捞出冲洗干净。
2、然后往锅内放入适量的油，大火加热，加姜，辣椒，使用铲子翻炒。
3、接着加入猪尾，芋头和胡萝卜，搅拌均匀。
4、然后加入水，煮沸。
5、倒入料酒，盐，葱和胡椒粉，用铲子搅拌均匀。
6、搅拌均匀即可盛入盘中，做好了。
热心网友
时间：2022-06-17 18:14
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
注意事项：芋头不能和香蕉一起吃，同食会引起腹胀，中毒。另外，患有胃痛和肠胃湿热患者应忌食芋头。
