包心菜怎么腌制泡菜,不要太辣,酸酸甜甜那种口味的

发布网友发布时间：2022-04-24 07:46

共3个回答

热心网友时间：2022-06-17 18:13

材料：包心菜1颗
配料：油淋辣椒、蒜泥、姜末、盐、白米醋、生抽、糖、鸡精
包心菜用手撕成小块，大小看自己喜欢。放在一个比较大的盆子里，均匀的撒上盐，多一点没关系！淹一晚上。
第二天将淹好的菜用清水洗2遍，把多余的盐洗掉，然后将水挤干！
因为事先用盐淹过了，这里不用再加盐了。
将油淋辣椒、蒜泥、姜末、白米醋、生抽、糖、鸡精放在盆里跟包心菜一起拌均即可！
装在大一点的碗里，随吃随取！放在冰箱一周时间没有问题。不过我放不了那么久1、2天就干光了！哈哈。。而且越后来越入味。
因为事先淹过，包心菜去除了多余
的水分。脆嘣嘣的。酸辣适口！好吃级了！
至于甜酸口还是酸辣口就随自己喜欢了！

热心网友时间：2022-06-17 18:13

我这是简易韩国泡菜做法，
菜，洗干净切件，放入开水里拖熟，然后拿起来放在筛子里沥干水分。
沥干水分的菜，放入干净的盘子里，倒入蒜蓉辣椒酱适量，白醋适量，盐少许，搅拌均匀，就ok啦。
吃够时将整合泡菜放在并箱子存放。

热心网友时间：2022-06-17 18:13

洗干净，晾干，在泡菜坛内，用冷开水加盐，把洗干净的包菜切小点，放进去，盐水淹过包菜，可以适当加点糖~~然后盖盖子，在坛沿边加水就可以了