做腊肉腌完肉到底能洗还是不能洗,我感觉盐放多了,怕太咸,洗一下再晒...

发布网友发布时间：2022-04-24 07:55

共3个回答

热心网友时间：2022-05-03 04:40

不能洗的，腊肉我们这边也会每年都做的，看腌肉表面有没有没溶化的盐颗粒给擦掉，如果都已溶解就算了，如果真的咸了，可以在吃之前在水里泡时间长一些就不会咸了的

热心网友时间：2022-05-03 05:58

我们这边是盐巴腌肉，晒干要洗。洗了抹酱，晒干，煮的时候洗。

热心网友时间：2022-05-03 07:33

付费内容限时免费查看回答不能洗，腊肉腌好后，用水清洗，会不利于腊肉存储。腊肉是常见的食物，制作的主要食材为肉，辅料包括食用盐、香叶、八角、干辣椒等。腌制腊肉使用的食用盐要适量，以免影响腊肉的口感。腊肉腌制的过程中，需要隔天翻面，这样会利于腌制。腊肉腌制后，需要放在通风处晒干。

提问我昨天坐火车一堆腊肉放箱子里结果今天打开突然生蛆了怎么回事用什么清洗

回答腊肉生蛆了不可以再吃了，如果不小心吃了很容易导致肠胃不适或者中毒。肉已有很多蛆或毛虫时，可将咸肉火腿泡在浓的咸水里(腌肉的浓度)搅动，蛆或毛虫就能漂浮在水面上除掉。然后再阴干按此方法处理。