土豆可以炒鸡蛋么?

发布网友发布时间：2022-04-24 07:53

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热心网友时间：2022-06-17 19:34

还真有土豆炒鸡蛋的做法诶~~

先给你看个图：

　　土豆炒鸡蛋的做法：

　　1、土豆半斤；鸡蛋1个；葱2颗；香油1匙；盐适量。

　　2、土豆去皮切约一厘米见方的丁，放清水里洗净表面淀粉；鸡蛋打碗里搅散成蛋液；葱切碎。

　　3、将土豆丁下沸水锅中煮至刚熟，捞出过凉水。

　　4、放适量盐拌匀腌上待用。

　　5、锅中放油烧至五成热，改小火，将蛋液慢慢倒入油锅里，一边倒一边用锅铲顺一个方向撑动。

　　6、鸡蛋炒熟后下土豆丁、葱碎。

　　7、炒约一分钟后淋入香油，炒匀起锅装盘即成。

热心网友时间：2022-06-17 19:34

鸡蛋和土豆都是健脑食品。鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪，土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。鸡蛋和土豆可以在一起吃。但鸡蛋熟的快，土豆慢。土豆加鸡蛋将优质蛋白质与必需氨基酸含量少、非必需氨基酸含量高的蛋白质混合使用，能提高蛋白质的生物价值。德国人推崇的“土豆加鸡蛋”就是这种生物价值很高的蛋白质食品。这种膳食是用含蛋白质4.5%的优质土豆250克和一个中等大小的鸡蛋混合食用。如果土豆中的蛋白质少于4.5%，那就要按比例增加土豆的食用量。此外，由于土豆中淀粉和水分含量较高，故运动员在增加土豆食用量时，应酌情减少或暂停吃其他主食

热心网友时间：2022-06-17 19:35

当然可以，一般的做法，在快出锅时倒出鸡蛋，很不错的，特别是土豆鸡蛋汤，一直很好吃的。

热心网友时间：2022-06-17 19:36

不知道，听说土豆和鸡蛋最好不要同时一顿进食