姜 萝卜 红糖 可以一起煮吗,功效如何

发布网友 发布时间：2022-04-24 07:28

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2022-06-17 15:06

红糖和姜可以一起煮。红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。 

红糖姜水，红糖100克，姜20克。将姜洗净，切片状；煮一锅开水，放入姜片和红糖，煮30分钟即可。营养价值：民间素来有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，伏天吃姜生发阳气，祛湿排毒，化痰止咳。喝红糖姜水符合阴阳相合，科学养生的原则。

扩展资料：

姜的种类

（1）生姜多加工成丝、片、末、汁来入菜，是炒、煮、炖、蒸、拌中不可缺少的佐料。生姜的运用范围最广泛，生活中常说的姜泛指生姜。生姜长时间放置会发酵腐烂，产生黄樟素物质，能诱发食道癌、肝癌，对人体健康有严重危害，故腐烂的生姜不能吃。

（2）子姜则是生姜的嫩芽，为时令鲜蔬，季节性强，可作辅料、腌渍成泡姜或切丝生食，如子姜肉丝、子姜爆鸭、泡子姜就是用子姜或泡姜作的。

（3）干姜是姜的干燥根茎，主温中，能温中散寒、回阳通脉、温肺化饮，主治脾胃虚寒、吐泻、亡阳、寒喘咳等症状。干姜在川菜中常用来煮汤食用。

参考资料：人民网_暑天养胃用药膳

热心网友 时间：2022-06-17 15:06

姜、萝卜、红糖，可以一起煮。

姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒之功效。 

萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便之功效。

红糖具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。

姜、萝卜、红糖，一起煮具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神，发汗解表，温中止呕，温肺止咳，下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的作用。

萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，*，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。

萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。

扩展资料：

食用功效

1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚*胺，具有防癌作用。

参考资料：

百度百科-萝卜

热心网友 时间：2022-06-17 15:07

姜、萝卜、红糖，可以一起煮。

（1）姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒之功效。 

（2）萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便之功效。

（3） 红糖具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。

姜、萝卜、红糖，一起煮具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神，发汗解表，温中止呕，温肺止咳，下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的作用。

姜、萝卜、红糖，一起煮的做法：

姜萝卜红糖水

食材：生姜丝25克，白萝卜丝50克，红糖适量。

制作过程：

1、将生姜洗净切丝，白萝卜洗净切丝，

2、加入适量水煎15分钟，再加适量红糖煮沸，

3、出锅。盛入碗里，趁热喝下，盖被出汗后即愈。

健康功效：补益脾胃、滋养阴血、养心安神，发汗解表，温中止呕，温肺止咳，下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。

姜萝卜红糖水的营养价值：

1、姜性微温，味辛。归经脾，肺，胃。具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒之功效。适宜伤风感冒、胃寒疼痛、寒性呕吐、食物中毒、晕车船、痛经。禁忌阴虚内热、肝炎、糖尿病、干燥综合症。特点药食两用之佳品。

2、白萝卜性平，味甘辛，无毒。 归经入肺、脾。具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便之功效。 主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。  禁忌脾胃虚寒病者应戒食。服人参及滋补药品期间忌食。

3、红糖性温，味甘。归经脾，胃。具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。适宜营养不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫。特点维C含量居百果之冠，天然维生素丸。

热心网友 时间：2022-06-17 15:07

热心网友 时间：2022-06-17 15:08