鸡肉榴莲汤怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 07:28
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热心网友
时间：2022-06-17 15:06
榴莲鸡煲
当榴莲鸡煲上桌后，浓郁的榴莲扑鼻而来，汤汁浓缩了榴莲和鸡肉的所有精华与鲜味。尝一口煲煮过的榴莲肉，入口后是仿若雪糕般的细腻嫩滑，榴莲的味道一点都不突兀，适当加入椰奶使得汤不腻之余还带一种清甜的味感，和鸡肉的鲜味相得益彰。
用料
鸡 半只
榴莲 小半个
红枣 适量
盐 适量
生姜 适量
枸杞
薏米 适量
小葱 适量
椰浆 适量
榴莲鸡煲的做法
用刀给榴莲开口，接着掰开榴莲皮取适量的肉；鸡洗净剁小块，生姜切片（已剁好的鸡肉）
冷水下锅加入姜片和小葱把鸡肉焯水一遍
另起一口砂锅，放入适量的水，加入鸡肉，姜片，枸杞，红枣，薏米，榴莲肉炖煮1小时
完成之前加入一些椰浆煮5分钟；加入适量的盐调味，完成！
热心网友
时间：2022-06-17 15:07
所需材料：沙参、玉竹、红枣、枸子各适量、榴莲壳半边、鸡半只、姜两片。
操作方法
01
先将熬汤的药材（沙参、玉竹、红枣、枸子），用水浸泡两个2个小时左右.
02
然后开始处理榴莲，将榴莲壳去掉，用清水洗干净再放在一旁，沥干水。
03
将榴莲切成块状。
04
再来处理鸡，将买回来的鸡洗干净，再沥干后。
05
沥干后，宰成大块，大块的好吃。
06
最后就可以煲汤了，将所有材料放入锅内，加入适量的清水（一般适量就是比材料多3公分左右），先用大火煲沸。
07
再用小火煲两个小时左右，再加入适量的盐就可以了，再静静地等候吧。。
08
美味有营养的榴莲鸡汤就煲好了。
