生鸡蛋浮起来之后还可以吃吗

发布网友发布时间：2022-04-24 07:28

共3个回答

热心网友时间：2022-06-20 23:47

如果生鸡蛋放水里浮起来说明已经坏了。因为鸡蛋里面的蛋白质*了，会产生很多的气体。另一方面鸡蛋里面的一部分水份会从蛋壳的小孔里蒸发掉，而水分蒸发了，鸡蛋的重量自然会变轻，比重也会减小，所以就浮在水面上了。

辨别生鸡蛋好坏的方法：

1、首先我们看鸡蛋的外观，如果有一层白霜，而且用手摸鸡蛋的表面不是很光滑，比较发乌发涩，这就说明鸡蛋是陈蛋，不是新鲜的。

2、用手捏住鸡蛋，在耳朵边上摇晃，没有水声的是新鲜的鸡蛋，反之有水声的就是坏鸡蛋，而且水声越大，鸡蛋坏烂的程度也就越大。

热心网友时间：2022-06-21 01:05

如果鸡蛋是平躺在水里，表示鸡蛋很新鲜

如果是倾斜，表示不太新鲜，至少已经放置3～5天

如果是笔直的立在水中，表示可能存放了10天之久

此外，若是浮在水面上，表示有可能已经变质

望采纳！谢谢！

热心网友时间：2022-06-21 02:39

应该不可以了他坏了变质了