肥古鱼怎么做好吃
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发布时间:2022-04-24 07:19
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热心网友
时间:2022-06-17 12:12
用料:
龙利鱼250克、娃娃菜、糟辣椒酱50克、黑胡椒、盐、淀粉、黄酒、黄灯笼辣椒酱50克、鸡粉
酸汤肥鱼的做法:
1.龙利鱼片片,放淀粉,盐,黑胡椒,黄酒腌制片刻,娃娃菜片片待用
2.热锅入油,放两种辣椒酱炒香,放水,烧沸,放些鸡粉提鲜
3.锅里放娃娃菜,盖上锅盖焖一会,待娃娃菜软糯透明,用大碗盛出来
4.把腌好的龙利鱼放进锅里,大火烧熟,两分钟就好了。连汤带鱼一起倒进盛娃娃菜的大碗里,即可。