白罗白萝卜怎么腌制好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-24 07:22
共3个回答
热心网友
时间：2022-04-26 19:54
白萝卜3个、生姜5片、朝天椒15个、白醋6勺、白糖3勺、清水500毫升
1、腌罐洗干净沥干水份。
2、准备食材。
3、白萝卜去皮切条。
4、放盐用手抓均匀。
5、铺上盐的白萝卜腌25分钟。
6、辣椒切痕好入味。
7、切好姜。
8、锅里放清水加白糖煮。
9、煮开后倒白醋。
10、用筷子搅一搅待凉。
11、25分钟到把萝卜用手挤干水份。
12、放在露水盘上。
13、装进密封腌罐。
14、放入姜和辣椒。
15、把凉了的糖醋水倒入罐中淹盖所有食物。
16、盖口旁边糟加点水好吸住盖子密封。
17、盖上。
18、完成，问题解决。
热心网友
时间：2022-04-26 21:12
主料：白萝卜1根、泡椒7个、胡萝卜1根、花椒20粒。
辅料：盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克。
1、首先白萝卜，胡萝卜去皮洗内净。
2、切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时。
3、泡椒切碎，根据个人口味放，喜欢辣的就多放几个。
4、腌好的萝卜出了不少水，直接倒掉，把泡椒，白糖，白醋，花椒粒容都放入盆中，泡椒罐头的汤倒一些进去，再放1茶匙盐，搅拌均匀。
5、装入密封瓶，入冰箱冷藏一天，第二天就可以吃了。
6、成品图如下。
热心网友
时间：2022-04-26 22:47
主料：白萝卜半根。
辅料：盐10g、白糖20g、酱油半汤匙、辣椒粉1小勺、老陈醋2汤匙。
1、原料。
2、萝卜切块。
3、萝卜两边放2根筷子，切花刀。
4、撒5克盐，腌30分钟。
5、倒掉腌出的水分，再放入剩下的盐，再腌30分钟。
6、把再次腌出的水分倒掉，加10克白糖，拌匀后腌30分钟。
7、继续倒掉腌出的水分。用手把白萝卜用力攥一攥，尽量把水分挤出去。
8、倒入酱油，老陈醋。
9、放入白糖。
10、放入少许辣椒粉。
1、拌匀后放入容器中密封冷藏一晚就可以吃了。
