肉末蒸鸡蛋怎么蒸好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 07:41

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热心网友时间：2022-06-17 17:16

步骤

1.准备好鸡蛋

2.猪肉剁成肉末放碗里备用

3.葱切葱花

4.选一个深点的盘子,放生抽、蚝油、盐少许水调匀(水少放一点约1到2勺即可)

5.鸡蛋磕入盘里,不要搅动,不要重叠,沿着盘边磕入即可,放蒸锅里蒸十分钟拿出。

6.炒锅放油,油热放肉末煸炒出水份。

7.肉变色后放剁椒、花椒粉、生姜粉、生抽、料酒调味。

8.蒸好的鸡蛋拿出备用

9.炒好的肉末放蒸好的鸡蛋上面,入锅再蒸5分钟。

10.蒸好后撒上葱花

热心网友时间：2022-06-17 17:17

肉末蒸鸡蛋的吃法
主料
五花肉
100g
鸡蛋
1个
辅料
柿子椒
半个
小葱
1颗
大蒜瓣
1瓣
生姜
1小块
生抽
少许
盐
适量
玉米淀粉
少许
香油
少许
步骤

1.原材料

2.葱、姜、蒜切成末

3.柿子椒切成小颗粒

4.五花肉剁成肉末

5.将鸡蛋打入肉末里，加入柿子椒颗粒

6.加入葱姜蒜末、生抽、香油、盐、玉米淀粉，朝一个方向转圈搅拌均匀

7.装入带有盖子的容器里，没有盖子的包上保鲜膜，膜上用牙签插几个小孔

8.放入蒸锅里蒸40分钟左右

9.出锅了，装点上胡萝卜花，很鲜嫩哟

热心网友时间：2022-06-17 17:17

食材
主料
鸡蛋
4个
肉末
100克
剁椒
20克
葱叶
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
生姜粉
适量
料酒
适量
蚝油
适量
步骤

1.准备好鸡蛋

2.猪肉剁成肉末放碗里备用

3.葱切葱花

4.选一个深点的盘子,放生抽、蚝油、盐少许水调匀(水少放一点约1到2勺即可)

5.鸡蛋磕入盘里,不要搅动,不要重叠,沿着盘边磕入即可,放蒸锅里蒸十分钟拿出。

6.炒锅放油,油热放肉末煸炒出水份。

7.肉变色后放剁椒、花椒粉、生姜粉、生抽、料酒调味。

8.蒸好的鸡蛋拿出备用

9.炒好的肉末放蒸好的鸡蛋上面,入锅再蒸5分钟。

10.蒸好后撒上葱花