柚子皮糖怎么快速干

1、柚子剥之前先抹上点盐搓下，然后用水冲洗干净。2、把柚子里面白色软的那层去掉；切成细条状后泡入盐水里，多揉戳一会儿，就像洗衣服那样，隔几个小时换一次盐水，反复三四次；每次换水时都必须把柚子皮的水分挤干。这样可以去除苦味。3、泡上1天后，柚子皮放锅里加清水，中火烧开即可。4、关火...

糖化柚子皮：将处理好的柚子皮加入糖浆中，用小火慢慢熬煮，让柚子皮充分吸收糖分。在这个过程中，你需要不断搅拌，防止糖浆烧焦。冷却和晾干：当柚子皮变得透明，糖浆变得粘稠时，就可以关火了。将柚子皮捞出，放在烤网上冷却和晾干。你也可以选择将柚子皮放在烤箱中低温烘烤，加速干燥过程。储存：等柚...

1，剥下来的柚子皮再用去皮刀把最外面的一层皮去掉，切成小块放入清水中加入一勺食盐浸泡5分钟，再用流水多清洗几遍，洗掉柚子皮的苦涩味。2，起锅烧水，水开后下入柚子皮煮3分钟，把柚子皮煮熟。3，煮好的柚子皮捞出再用流水清洗4遍左右，把苦涩的味完全洗掉。4，清洗干净的柚子皮放入一个干净的...

首先将柚子皮切成2毫米左右的薄片，接着放少许盐用力揉搓出柚子皮中的绿色汁液，挤干后放烧开的水中焯烫一下捞出，再挤干水分，用清水浸泡。浸泡大概2一3天，每天早晚挤干水份换一次清水。挤干水份后可以开始炒了，可以使用高压锅，好用力翻炒一点，锅内放一汤匙的水比较好，放入准备好的柚子皮和...

加入柚子皮焯水。大火煮至柚子皮变透即可。捞出柚子皮沥干水分。再浸入凉水浸泡冷却，挤干水分。这步主要也是为了去除柚子皮的苦味，到这里柚子皮基本只剩下清香味。处理好的柚子皮攥干水分称出柚子皮的重量约110g。柚子皮和糖的比例为2：1-1.5，糖和水的比例为1：1。因此冰糖和水分别取55g。锅...

1、准备好一个柚子。2、用削皮器把柚子皮削下来。3、撒上一勺盐，用手干搓，接着倒入适量的水，搓洗，然后倒掉水，再用盐搓一搓，这个动作可以多重复几次。4、柚子皮用淡盐水泡3个小时以上。5、柚子皮用淡盐水煮，捞起来放冷水里，我煮了2次，每次煮个几分钟，可以拿起来尝尝，没有明显的...

应引起注意。 1.柚子皮表面用盐搓，搓到柚子皮表面一层的皮破损2.用清水清洗干净(有些柚子是打蜡的，这步去除掉)，清洗干净的柚子皮切大块3.然后片去内部过厚的白瓤4.留少许白瓤，白瓤虽苦，但也是去火的精华，改刀成小块5.清水中浸泡(浸泡一天效果最好)，最后水的颜色变黄，...

步骤 1、一个三斤左右柚子，皮切片泡水两天左右，中途有空就换一下水，大概换4次水左右。用完全身力气捏干水分，得到约350克这样的柚子皮干。步骤 2、放水和糖开大火到冰糖全部融化放入柚子皮。步骤 3、全程大火不加盖子到这个状态。步骤 4、调最小火，用视频这个动作翻炒，很快就干的了。步骤 5、...

1、柚子皮适量、冰糖适量、盐适量、水适量。2、将柚子皮去掉里面的白瓤，这样不会那么苦涩，用盐搓洗下表皮，然后用清水再冲洗一下，浸泡30分钟。如果怕苦，就多换几次水。3、将泡好的柚子皮切成条状，加水煮一遍，再去一下苦涩的味道。4、放入锅中，用水没过柚子皮，煮水干一半。5、加入冰糖，...

步骤：1、将柚子皮去掉里面的白瓤，这样不会那么苦涩，用盐搓洗下表皮，然后用清水再冲洗一下，浸泡30分钟。如果怕苦，就多换几次水。2、将泡好的柚子皮切成条状，加水煮一遍，再去一下苦涩的味道。3、放入锅中，用水没过柚子皮，煮水干一半。4、加入冰糖，一直煮至糖浆，用筷子翻炒，直到糖化...