烧水的器具是什么?
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发布时间：2022-04-24 07:25
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时间：2022-06-17 14:32
首选老铁壶（或新铁壶），二陶瓷或紫砂壶，三玻璃壶，四不锈钢壶。
老铁壶能够提高水温，而且蓄热能力强。一般情况下用老铁壶烧水可以达到97℃以上或沸点100℃，可以充分软化水质，特别适合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶。
饮用铁壶煮的水有很好的养生保健作用。铁壶受热后会释放出大量的二价铁，与茶中的单宁酸、茶多酚等作用，能补充人体所需的铁元素。
扩展资料
由于矿泉水本身已经达到了饮用安全标准，再用矿泉水烧开水喝自然也没有问题，有的家庭也安装了自来水过滤器，效果好的过滤器可以过滤出水中的金属离子，并去除水中的杂质，这种优化过的水，再用来烧水一般就不会产生水垢了，是很健康的一种饮水方式。
自来水每烧开一次，就会为壶底、壶壁上结的水垢出一份力，倒在杯子里，上面还会漂着一层白沫，喝起来也有股“怪味”，尤其在北方更常见。其实，这都是水里含有过多钙镁离子捣得鬼，这种水矿物质含量较高，被人们形象地称为“硬水”。
