黄瓜油条怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 07:31

共1个回答

热心网友时间：2022-06-17 15:36

黄瓜油条做法一，

麻汁油条拌黄瓜

材料
油条三根，黄瓜两根，大蒜一头，芝麻酱3汤勺，醋，植物油，鸡精，盐
做法
1.黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段，放入盆中备用
2.油条切成2cm的段装入盘子备用
3.大蒜放入榨汁机中，倒入适量的盐，将蒜榨成蒜汁。芝麻酱倒入一茶勺醋搅拌均匀，再把蒜汁倒入芝麻酱中，添加鸡精搅拌好，最后在倒入装黄瓜的盆中备用。（先不要搅拌，只是倒在上面就可以）
4.锅中倒入较多植物油，大火烧热，油温7~8成热时倒入油条改中火炸两分钟，油温略微金黄捞出，再次加热油温，再次放入油菜炸金黄捞出。倒入黄瓜芝麻酱中一起搅拌，装盘即可

做法二，油条炒黄瓜

材料
这是3人份的量：
早餐剩下的2根油条，黄瓜2根，木耳少许，鸡蛋4个，植物油，葱花少许，盐
做法
1、黄瓜切厚片，木耳洗净撕小片，油条切成小块。
2、鸡蛋打散，和少量盐、葱花搅拌后，下锅炒一下，盛出待用。
3、锅内再放少许油，先炒木耳黄瓜断生后，放入油条快炒几分钟。
4、最后加入鸡蛋炒匀即可出锅。
小诀窍
炒油条过程中可稍微加一点点水，油条更软塌入味。