电热锅少了点涂层还能用吗?

发布网友 发布时间：2022-04-24 07:31

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热心网友 时间：2022-06-05 07:47

可以的

除去应该是大家出场当中必不可少的，但是对于很少做饭的人而言，特别容易出现糊锅的情况，所以现在就出现了非常多的不粘锅。

不粘锅的出现确实给大家带来了很大的方面，可是现在却有很多人都说不粘锅会致癌，尤其是不粘锅的涂层被刮掉的时候，大家总觉得涂层是有毒的。

不粘锅的涂层究竟是什么？

之所以说不粘锅致癌，就是大家对于涂层的成分有所质疑。其实不粘锅涂层的主要原料就是特氟龙，它可以对锅的表面进行填充，进而形成比较光滑的薄膜。

而特氟龙是以四氟乙烯作为单体聚合制得的聚合物，它有着很好的耐热性，也抗酸抗碱，很少有东西可以腐蚀它，所以稳定性非常的强，又被大家称为塑料王。

那么这些不粘锅的涂层会致癌吗？

当大家看到聚合物、耐热、稳定塑料等肯定会想到致癌，你觉得这些东西可能是有毒的，但是特弗隆本身是没有毒性的，只要厂家符合制作的标准，并不会影响到人体的健康。

但是有非常多的不良厂家为了节省成本，他们会放入全氟辛酸铵这种加工助剂，这种东西的存在，可能会让人患上甲状腺高胆固醇的概率增加，是存在一定致癌风险的，但是这种东西是国家禁用的，所以只要是在正规渠道买的不粘锅，大家都不要太担心。

不粘锅掉了涂层之后还能用吗？

如果自己刷锅的方式不正确，或者说用的时间比较长，不粘锅的涂层就会出现脱落的现象，这部分的不粘锅也是可以使用的，因为特氟龙的稳定性很高，就算误食了少量也会通过粪便排泄出来，不会影响自己的身体健康。

但是当不粘锅没有了涂层之后，就比较容易出现粘锅的现象，在制作食物的过程当中可能就会产生有害物质，所以为了自己的健康着想，不粘锅涂层脱落之后就尽量不要再用了。

而且不粘锅的使用寿命也是非常有限的，正常情况下可以使用1~2年，如果自己做菜的时候比较爱惜，寿命可能高达三年左右，之后就要及时的更换新锅了。

用不粘锅也有注意事项

虽然说特氟龙是耐热的东西，而且也比较稳定，但是不要干烧，如果温度超过了300℃，就会出现融化的现象，就会分解出全氟异丁烯这种有毒气体，而干烧的温度是可以达到800℃的。

结语：如果自己的炒菜技术比较好，其实炒菜的时候还是尽量选择使用铁锅，加热均匀，比较耐用，保温性比较好，还不会出现副作用，但是认为用铁锅炒菜能补铁，这种谣言就不要再信了。

热心网友 时间：2022-06-05 07:48

热心网友 时间：2022-06-05 07:48

热心网友 时间：2022-06-05 07:49