清蒸桂花鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间：2023-06-26 10:37
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热心网友
时间：2023-10-17 16:47
1.材料
2.桂花鱼宰杀后洗干净。在鱼背部肉厚的地方切三刀。
3.鱼身淋盐。
4.用手小心的揉匀
5.鱼肚也塞些葱姜
6.背上放上葱姜。并腌制20分钟左右。
7.蒸锅中热水烧开，鱼放进蒸笼大火蒸10-15分钟。
8.蒜瓣拍碎，也放进瓷碗中。微波炉高火1分半钟。
9.蒸好的鱼闷两分钟。
10.挑去葱姜。
11.滑进鱼盘，并淋上蒸鱼豉油即可上桌。
热心网友
时间：2023-10-17 16:48
食材用料
桂鱼1条、红辣椒半个、青椒半个、油少许、料酒半汤勺、盐少许、蒸鱼鼓油半汤勺、味极鲜半汤勺、大葱2小段、姜1小块
桂鱼去鳞、去鳃、清洗干净后，正反两面斜着切两刀。
青椒、红辣椒、大葱段、姜洗净。
姜切片，取一大葱切段。
桂鱼抹少许料酒、盐，再把葱段、姜片和鱼放一块腌制一会。
青椒、红辣椒切丝，剩下的大葱切丝。
把青椒丝、红椒丝、大葱丝放水里泡一会。
取一净碗加入味极鲜、蒸鱼鼓油调匀。
锅里水开后，放入桂鱼蒸5至6分钟。
桂鱼蒸好后，端出把汤汁倒掉，用筷子把鱼身上的姜片、大葱结夹出来(不要)，青椒丝、红椒丝、大葱丝控干水后，铺在鱼身上。
锅里烧少许热油。
浇在青椒丝、红椒丝、大葱丝上，趁热淋上调料汁。即食。
清蒸桂花鱼怎么做?
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
桂鱼怎么做好吃,简单的清蒸桂鱼如何做
清蒸桂鱼的正宗做法,清蒸桂鱼怎样做才好吃的做法步骤
如何清蒸桂鱼
清蒸桂鱼的做法
清蒸桂鱼做法步骤如下：1、将大葱洗净，切半破，取出葱芯。2、将葱白、红椒、生姜切成细丝，葱芯切成粗丝。3、杀好的桂鱼洗净肚内黑膜及异物，用厨房纸擦干水，在鱼肉厚处轻划一字刀，然后先抹一层黄酒，再抹匀盐，加姜丝腌5分钟。4、在鱼盘底下放四个勺子，把鱼放在上面，鱼身铺上葱芯，入水...
清蒸桂鱼怎么做好吃,清蒸桂鱼的家常做法
方法如下：准备好需要的食材。把大葱段和小尖椒冲洗干净切丝，入清水中浸泡。在桂鱼鱼背上划一刀。鱼身双面抹上料酒，均匀撒上盐，放上姜丝或姜片，鱼肚子里也塞入姜片。锅中提前倒入适量的清水煮开，把桂鱼入锅中大火蒸约10分钟。蒸好的鱼倒掉多余的水分，淋上生抽，放上葱丝和尖椒丝。锅中倒入...
桂花鱼怎么做好吃
清蒸桂花鱼怎么做好吃
1、主料：鳜鱼（桂花鱼）1条600克。调料：植物油30克、大葱15克、姜10克、胡椒粉2克、盐3克、生抽15克。2、新鲜桂花鱼，去掉内脏，洗净备用；姜去皮，洗净，剁碎；葱去根，洗净，剁碎；3、用盐、白胡椒粉，涂匀鱼身；4、然后用碎姜沫铺匀鱼身；5、把鱼连碟放进已经把水烧开的锅里，隔水...
古法清蒸桂花鱼的做法步骤图,怎么做好吃
1.首先把鱼鱼洗个澡澡，彻底的洗干净！2.用厨房纸给鱼鱼擦干身体 3.把小葱白切开垫在盘子上 4.剩下的葱青部分用刮葱神器刮成葱丝 5.近距离看看神器 6.美美的葱丝们 7.姜丝也细切，然后摆入之前放葱白的盘子里面 8.鱼鱼铺在面葱白姜丝上躺好，水煮开了才把鱼鱼放到整锅里面蒸，1斤左右...
清蒸桂花鱼怎么做
第一步：活桂花鱼清洗，去内脏、去鳞。将鱼头和鱼尾切下来，放在一边备用。水浦桂花鱼 第二步：把鱼骨剔掉，然后均匀细致地把鱼肉片切成大约1毫米厚、3厘米长、2.5厘米宽的薄片。第三步：白萝卜去皮，先纵向切成均匀的四条，然后把萝卜条切成厚度在1毫米的薄片，放在滚开的清水里煮熟。然后捞出，...
