肉片扁豆干的做法,肉片扁豆干怎么做好吃,肉片
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发布时间：2023-06-26 16:06
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时间：2023-10-28 03:56
食材
主料
扁豆干
40g
胡萝卜
50g
猪肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
玉米淀粉
适量
大蒜
3瓣
步骤
1.扁豆干在清水里泡20分钟以上后洗净，汤锅烧水
2.烧水的时间里，把胡萝卜擦丝
3.猪肉切窄片后，用味极鲜和淀粉抓匀
4.水烧开了，把扁豆干放开水里焯5分钟，喜欢筋道口感的话，焯3分钟就可以
5.焯好后捞出来沥干水分
6.油锅微热，把肉片下锅文火慢炒，炒至变色
7.加入蒜蓉继续炒半分钟，炒出香味
8.把扁豆干下锅，中火炒3分钟
9.加入胡萝卜丝继续炒2分钟
10.关火前加盐调味
