药材鸡汤的做法

发布网友发布时间：2023-06-26 16:28

共4个回答

热心网友时间：2023-10-28 19:55

原料：母乌鸡一只，整下理干净后过沸水，捞起放进炖锅里、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克，全部洗净。做法：1、将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水，大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去浮沫，加盖改微火煲上半小时。2、再放入山药、百合、苡仁，加盖继续煲。3、前后共煲一个半小时后，放适量盐，再加入红枣和枸杞，加盖再煲半小时。4、煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。如果鸡的话，煲两小时就软烂了。不过，煲汤最好用老母鸡

热心网友时间：2023-10-28 19:55

楼主你好
一般来说，鸡汤里放当归、党参、枸杞和山药多一些
但在选择上必须兼顾身体需求和属性
比如有些是大热的，那身体寒凉的可以适当吃一些
不建议盲目的大补哦

希望对你有帮助。

热心网友时间：2023-10-28 19:56

一般来说，鸡汤里放当归、党参、枸杞和山药多一些
但在选择上必须兼顾身体需求和属性
比如有些是大热的，那身体寒凉的可以适当吃一些
不建议盲目的大补。

热心网友时间：2023-10-28 19:56

放人参就好了.