酸甜菠萝咕噜肉怎么做 酸甜菠萝咕噜肉做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-24 08:26
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时间：2022-06-18 00:39
猪里脊400克
洋葱1个
红圆椒1个
蔬菜油适量
生抽适量
生粉适量
番茄酱适量
白糖适量
十三香适量
香醋适量
蚝油适量
姜适量
菠萝适量
制作时间：1-2小时
用餐人数：
步骤
1
食材：猪里脊、菠萝、红圆椒、洋葱、姜、番茄酱。
2
猪里脊切片用生粉腌片刻，调入适量十三香、生抽、蚝油、腌制备用；菠萝去皮切取少许切粒；洋葱与红圆周椒以及姜切片；取适量番茄酱倒入碗内，调入适量白糖、香醋、胡椒粉以及少许清水调匀备用。
3
约半小时后将猪里脊沾上生粉。
4
锅里倒入大概1又1/2碗蔬菜油烧热。
5
将沾好生粉的猪里脊放入锅，略炸。
6
炸至熟后捞起沥去油份，盛起备用。
7
锅里留下底油，放入姜片，爆香。
8
加入红圆周椒以及洋葱大火翻炒片刻盛起。
9
锅里倒入调好的番茄酱。
10
再将菠萝加入，搅拌均匀。
11
加入炸过的猪里脊肉。
12
搅拌均匀，让酱汁沾满猪里脊肉。
13
再倒入炒好的红圆椒以及洋葱，搅拌均匀即可熄火
