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炸鸡架,鸡叉骨配方?
发布网友
发布时间:2022-04-24 08:25
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热心网友
时间:2022-06-18 00:31
鸡架、鸡叉洗净以后放入盆中,放入香酥炸粉,面粉,淀粉,糖,盐,花椒粉,然后再放入2大匙的清水,拌匀,腌制15-20分钟,腌制完以后,起锅,放入多一点的油烧热,开始下入鸡架、鸡叉,开始炸第一遍,不用炸的时间太长,炸到8分熟左右就行了,等把鸡架、鸡叉都炸完以后,还是用原来的油,把油稍微的烧一会以后开始炸第二遍,如果家里有厨房用的吸油纸,最好把鸡架上的油吸一吸。
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