冰糖雪梨怎么做 下厨房
发布网友
发布时间：2022-04-24 08:38
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 02:32
原料：银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。
1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块;
2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用;
3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时;
4、将梨洗净去皮后，切成小片;
5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。
注意：泡发银耳时使用温水，效果比用冷水直接泡发要好；银耳的膨发率很大，巴掌大一朵就可以发一小盆。
热心网友
时间：2022-06-18 02:33
步骤：
1
梨两个，洗净。
2
将梨中间掏空，准备冰糖、枸杞。
3
上屉蒸15分钟左右。
4
雪梨炖冰糖不仅味道鲜美，还具有除痰，润肺，补肺的功效。
