木耳的做法,金针菇凉拌黑木耳怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 08:07
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-03 05:30
凉拌木耳金针菇
主料
木耳
100g
金针菇
200g
辅料
辣椒
2根
盐
适量
香油
适量
油
适量
步骤
1.木耳提前泡发
2.泡发的木耳和金针菇热水里煮熟
3.捞出立刻过凉水，保证木耳口感清脆
4.辣椒切丁，蒜切末。
把捞出的木耳金针菇加盐，香油，醋，搅拌好。
5.烧热油，炸辣椒丁炸出香味
6.浇在木耳金针菇上即可。
小贴士
木耳和金针菇捞出立刻过凉水，保证木耳口感清脆
热心网友
时间：2022-05-03 06:48
主料
黑木耳
50g
金针菇
100g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
芝麻油
适量
大蒜
适量
步骤
1.准备食材。
2.黑木耳用水泡发，大概10分钟就可以了。
3.青椒、红椒切丝，葱、大蒜切末。
4.金针菇切掉根，洗净，沥水。
5.锅中放水烧开，把黑木耳放入，煮4分钟，煮熟。
6.煮熟后沥水。
7.沥水后，用冷开水冲凉。
8.锅中放水烧开，把金针菇放入，煮2分钟，煮熟后沥水。
9.把黑木耳和金针菇用冰水浸泡几分钟。再沥水，待用。
10.在炒锅中放油，等油热了，放入青椒、红椒和大蒜末，炒几下，即可。
11.把所有的食材放在大碗中，再加入芝麻油、醋、盐，凉拌，爽口的金针菇凉拌黑木耳就做好了。
12.装盘倒出。
热心网友
时间：2022-05-03 08:23
步骤
凉拌木耳金针菇的做法步骤11.木耳提前泡发
凉拌木耳金针菇的做法步骤22.泡发的木耳和金针菇热水里煮熟
凉拌木耳金针菇的做法步骤33.捞出立刻过凉水，保证木耳口感清脆
凉拌木耳金针菇的做法步骤44.辣椒切丁，蒜切末。
把捞出的木耳金针菇加盐，香油，醋，搅拌好。
凉拌木耳金针菇的做法步骤55.烧热油，炸辣椒丁炸出香味
凉拌木耳金针菇的做法步骤66.浇在木耳金针菇上即可。
