鱿鱼怎么腌好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 08:15

共2个回答

热心网友时间：2022-06-17 22:46

干鱿鱼3条、红、青椒、葱、姜、蒜适量；
花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽适量。
1、将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味；2、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净；3、将鱿鱼打花刀、尖椒切好待用；4、锅中入油，爆香葱、姜、蒜，倒入鱿鱼，调入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟，再加入尖椒煸炒2分钟即可。

热心网友时间：2022-06-17 22:46

炸鱿鱼圈最好吃，用剪刀剪成圈，然后挂薄薄的面粉和面包渣炸，炸好后放孜然五香面等调料。炒的味道不好，铁板的自己在家怎么弄啊！再就是炸好的圈放上柠檬酱，酒店里吃到的，好吃到死！