蝶豆花做的馒头宝宝能吃吗
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发布时间：2022-04-24 08:13
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热心网友
时间：2022-06-17 22:30
可以吃的。蝶豆花含有大量的花青素，花青素具有抗发炎和抗氧化的作用，对人体预防衰老、降压护脑和提高免疫力。
馒头比米饭有营养，因为从营养价值看，100克馒头里有维生素B1 0.05毫克、维生素E0.86毫克，而在米饭中，这两种成分是0。每100克馒头蛋白质含量是7.8克，而米饭只有2.6克。至于含钙量，每100克馒头的钙含量是18毫克，米饭里只有7毫克，差距明显。
每100克馒头所含热量是233千卡，而每100克米饭所含热量则是117千卡。
扩展资料：
营养价值
蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E, 而且可以提高免疫力, 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原, 同时还具有补脑，促进脑的活力，防止胃痛,抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效。蝶豆花中的天然蓝色素，也是有疗效的。如果将其加入柠檬并调制成花茶饮品，就是保健心脏血管的绝佳饮料。
食用价值
蝶豆花的可食部位是叶、花及嫩荚。较幼嫩的叶片及盛开的花朵，亦可拿来煮汤、油炸等。用嫩芽来炒肉丝或煮熟后食用，都十分可口。蝶豆花的叶及花的萃取液，可当作纯天然的食品染料。
蝶豆花饮用禁忌 四种人不能碰
必须要注意的地方是因为蝶豆花具有：抗血小板凝集、促进子宫收缩、的功效像是怀孕、月经流量较大的女性、准备开刀生小孩的妈妈或是平时有在服用抗凝血药物的患者都不建议食用。
参考资料来源：百度百科-蝶豆花
